有机本土青仁黑豆茶

**有机青仁黑豆，烘焙散发温暖豆香** https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/10/IMG_2090-1360.jpg 青仁黑豆又称为乌豆，黑豆含有丰富的维生素及异黄酮素、花青素、多酚、卵磷脂／纤维素等，这些都是对身体有益处的好元素。 有机黑豆经焙炒后成为黑豆茶，冲热水即散发浓厚温暖的豆香，回冲几次后味道依然香醇，很适合饭后饮用。冲完的黑豆茶包别急着扔掉，因为是焙炒过的黑豆，里面的黑豆可撕开直接食用当作零食喔。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2012/11/IMG_6404-1.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2012/11/IMG_6531.jpg **除了直接喝，也可以来煮黑豆奶茶** 利用焙炒后黑豆的香气来煮奶茶，很浓郁也别有一番风味，很适合不能喝咖啡因饮品，但有又很想喝一杯暖呼呼奶茶的你。只要先将黑豆茶煮出浓浓的咖啡茶色，1包黑豆茶包大约对700cc的水，滚后加入牛奶，煮滚后转小火煮3分钟。 最后用黑糖蜜或桂圆姜汤调味，闭上眼睛，喝一口，暖暖的好滋味! https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2019/08/%E9%BB%91%E8%B1%86%E5%A5%B6%E8%8C%B601.jpg ／先将黑豆茶煮出浓度，就可以加牛奶小火煮3分钟，就可以看到浅浅的奶茶色。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2019/08/%E9%BB%91%E8%B1%86%E5%A5%B6%E8%8C%B602.jpg **支持本土非基改有机大豆，让身体土地都健康** 大豆（包含黄豆、黑豆）是我们使用最普遍的豆类，除了豆浆外，沙拉油、酱油、味增、豆腐、豆皮……生活中处处可见大豆的踪影。另外，大豆所含营养丰富，是人体非常重要的植物性蛋白来源。 为了稳定提供大家健康安心的黑豆，我们与十甲有机农场的蔡一宏大哥契作有机大豆，包含黑豆与黄豆，有机认证的大豆让大家吃起来更安心。蔡大哥在嘉义东石实施友善栽培的豆麦轮作，希望能够走出东石新路，为后代子孙留下美好家园。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2015/01/IMG_7337-1000.jpg ／一颗颗成熟的大豆豆荚，转换成大家盘中的食物。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2015/01/IMG_7935-1000.jpg 台湾每年进口约250万公吨的大豆，其中有九成以上是基改大豆。近几年，有许多农友投入本土非基改大豆的种植，让我们一起来支持本土农人辛苦种植的本土大豆，一起突破几乎百分之百仰赖进口的现状吧。 大豆是重要粮食作物，除民生用途广泛，种植大豆对土地有诸多好处，可以固氮保肥，活化农地使用，在台湾，水旱轮作的耕作模式更能有效抑制病虫害。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2015/01/IMG_7342-1000.jpg 蔡一宏号召当地农友用友善栽培复育休耕地，秋天时轮种大豆，养分再留给春天种小麦，省工又省肥，还能提升粮食率。 **让我们一起来支持本土农人辛苦种植的本土大豆**，让本土大豆也可以掀起一股强而有力的大豆炫风，可以在台湾的土地上逐年增加、扩大、成长，让我们每日所食的豆制品开始使用本土非基改大豆，突破百分之百仰赖大豆进口的现状。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2014/05/%E5%A4%A7%E8%B1%86.png ／刚播种的大豆