裸麦拖鞋面包4入

裸麦拖鞋面包以大嗑西式餐馆 Ducky Restaurant 的主厨构想为基础，调整后在原本的原味拖鞋面包架构上增加了裸麦粉，加强面包的香气，并减少橄榄油用量，拉高表皮脆度，是亲民又有存在感的作品。 裸麦拖鞋面包同样采用意大利面粉与法国面粉配粉制作，与安工坊其他拖鞋面包相比，裸麦的麦香味比起酸种黑麦不那么浓厚、口感更轻盈，同样也是外酥内里Q软。 保存方式：建议冷藏。 食用跟保存天数 ↓ 不建议常温保存 冷藏/3-4天 冷冻/包装好1个月 冰后务必回烤才好吃，用平底锅或烤箱都适合，请记得喷水再烤。