胭脂黄梅 果酱

**＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿** **　胭 脂 黄 梅 果 酱** **￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣** 选用台南楠西梅岭的新鲜手摘胭脂梅，经过我们细心多序的工法，除苦水、腌糖、熬煮、去籽，最后熟成这一年一次的春日风味。 https://live.staticflickr.com/65535/49837933111_4d51c1012a_o_d.jpg）＿ 吃到的口感会像是入口即化的果凝，涂抹在面包上非常好推开，加在优格里更是酸甜味很有层次，另外它也很适合拿来做梅子酱烧猪肉，或是调成和风梅子酱哦。 **＿＿＿＿** **推荐搭配** **￣￣￣￣** ① 
单纯抺在土司或面包，当然贝果或司康也好适合。 ② 加在优酪乳里，酸甜的口感，全家大小都很喜欢。 
③ 最爱加进气泡水或雪碧，再加薄荷叶和柠檬片，完全消暑。 **＿＿＿＿** **容量成份** **￣￣￣￣** 150g ± 5／台南梅岭胭脂梅、细砂糖、梅酒 **＿＿＿＿** **保存方式** **￣￣￣￣** 未开封：常温放置阴凉处，可保存约一年。 开封后：务必冷藏，建议一个月内食用完。 食用时，请使用干净干燥的器具挖取，才能不使果酱变质哦！ **＿＿＿＿** **送礼包装** **￣￣￣￣** 果酱寄出时，我们尽量环保不过度包装，会裸罐做防撞保护寄出。 如果需要纸袋，请下单后直接在备注和我们说哦！ **＿＿＿＿＿＿** **关于果食男子** **￣￣￣￣￣￣** **我们是来自台中的两位男子，将各自所学的餐饮及设计背景，以水果为主要食材，发挥在果食男子品牌之中。我们选用在地当季水果食材，反复仔细清洗每一粒果实，手工熬制成果酱，纯天然无添加其他化学品。** **采用法式果酱作法，保留大量果肉与糖静渍一天后才熬煮，并擅长佐入不同香料搭配出层次丰富的口感。虽然制作工序较麻烦，但每次看到大家试吃时一入口的喜爱表情，相信就能感受到我们的用心。设计包装上也以沉稳为基调，希望无论自己食用或送人都很体面。** **＿＿＿＿＿＿＿** **产地及制造方式** **￣￣￣￣￣￣￣** 台湾，手工制作