【隽荖厨房】阿贝蛋黄酥-品茗伴月

品茗伴月，两心相悦 除了蛋黄酥，我们将蜜香红茶、品茗杯一同放入礼盒中。 让送礼的人有面子， 让收礼的人也能将送礼人的心意留存 更重要的，是让人不论在何处都能与重要的人一起赏月、品茗、吃月饼。 让我们用最好的原料，带给您们最特别的中秋。 ------------------------------------------------ 有人在蛋黄酥里面加威士忌？ 用泥媒威士忌？酒味跟泥媒味不会很重吗？ 有时候收到这样的提问，但我们做出来的成品都会惊艳客人的感官，解决客人的疑虑。 阿贝蛋黄酥的出生，不是因为老板是酒鬼，而是多年餐饮经验训练出来的味蕾告诉他：阿贝泥媒威士忌会强化蛋黄香，使之蛋香更佳浓郁！ 不过，光有蛋黄和威士忌是不够的，隽荖厨房的坚持一直都是用好的食材做出好的平衡。老板特别选用日本珍珠粉、特制低糖乌豆沙、法国无水奶油来制作，在传统的根基上创新、突破。 **产品说明** 【春节限量 阿贝蛋黄酥-品茗伴月】 内容物：阿贝蛋黄酥6入+蜜香红茶+2个品茗杯 https://live.staticflickr.com/65535/53880122165_95b8ae64ec_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53880122185_09c9e9f1be_b.jpg 【保存方式】 请保存于室温26℃以下， 避免放置日光直射、高温、潮湿处。 【有效期限】 生产日期后20日 ( 请见单品包装标示 ) 【礼盒尺寸】23ｘ23ｘ9 (cm)　赠专属提袋 如企业需大量订购，请联系隽荖厨房粉丝专页或来电洽谈 - **阿贝蛋黄酥Q&A** Q：泥煤味会不会很重? A:我们反复测试了不下20次，取得了中 间值，保留酒香，而不呛鼻是一种大 众可以接受的味道。 Q:会不会很甜? A:我们采用乌豆沙，加入枣泥，中和甜 感，带些果香，来搭配阿贝威士忌， 咸甜咸甜的味道，很让人爱不释手。 Q：用日本粉真的比较厉害吗? A：用日本粉真的比较厉害!光是成本就 是一般粉的3倍以上，但我们并不单 纯这原因就肤浅的用他，而是日本粉 本身的麦香，及保湿保酥的特性，这 很让我们爱不释手，虽然，会稀释我 们的利润，但秉持着就是自已吃的 想法，我们仍然坚持这样做! Q：请问常温出货吗? A：是的，我们皆以常温出货，若您是自 用，可以冷冻，要吃的时候再回 烤，感觉会像现做的一样，冷冻可延 长保存至少两个月。 Q：这次的包装为何不用之前单纯的泡 壳装? A：先的的包装叫好又叫座，但美中不足 的是泡壳无法完全阻绝空气，所以 无法保存太久，大约一周就开始变 质。听到送礼者，可能无法收到礼盒 就马上送出去的声音，我们今年斥资 做了材质非常好的三氧化二铝袋， 非一般便宜的PE袋来延长食物保存。 让忙碌的各位即使没马上送出去， 也不会有过期或发霉的变质风险。 - **店家说明** 一间位在埔里的"无菜单料理"餐厅，提供当日在菜市场买菜时的灵感，没有浮夸，只有家常。 ※无菜单料理、提供用餐服务、外烩、熟客限定外烩服务、烹饪教学。 脸书/IG搜索：埔里隽荖厨房 Tung's Kitchen※ https://live.staticflickr.com/65535/50694003796_3763050e71_h.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50694085087_eba403ef97_h.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50693260063_2c0002b0cc_h.jpg - https://c3.staticflickr.com/1/457/31558616506_8ceccbbaee_b.jpg **好好集讲座** https://c5.staticflickr.com/1/403/30770984844_787a433f3c_b.jpg https://c1.staticflickr.com/1/780/30770984544_c26ab6850d_b.jpg https://c3.staticflickr.com/1/331/31466774002_07ba51d616_b.jpg **食尚玩家采访** https://live.staticflickr.com/65535/50694427686_d0d83d7775_b.jpg **爱玩客采访** https://live.staticflickr.com/65535/50693702648_f914b97033_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50694533812_10f05b7592_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50694449136_73c311793f_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50693705423_73c311793f_b.jpg