讲茶学院与茶饮调制专家-Chester Liao共同合作设计专属课程,Chester 在美国拥有十年的饮品调制经验,同时担任多家饮品之顾问,也曾受邀至美国环球影城开设茶饮调制品牌。Chester取得多张茶与咖啡的专业证照,也深入茶产区,与茶农一起制作茶叶,被业界称为最懂茶的饮料调制专家。
课程中,我们会以茶为出发点,了解茶饮调制的系统架构(主角、配角、力量与血肉)、茶饮调制技法与实作(搅拌Stir、摇荡Shake、绞碎Blend、混合Build、间层Layer、装饰Garnish),让您轻松地在家中调制一款特制茶饮,享受茶饮的千变万化。
授课方式:
讲茶学院 原版教材
四大主题全方位教学:总时数4小时
课程包括:
交互式调饮教学
赠送精品茶调饮组(雪克杯x1、搅拌棒x1、玻璃杯x1)
测验费用(一次)
证书费用(一次)
颁发证书:讲茶学院-茶饮调制一级证书 Tea Bartender L1
课程大纲:
单元一 何谓饮料调制茶
单元二 饮料调制系统架构
单元三 调制技法
单元四 调饮实作
**考试方式**
测验于课程完毕后进行,讲师会考前进行重点复习。
Tea Bartender L1测验共有20题选择题,60分及格,考试时间为30分钟。
**证书优势**
取得讲茶学院证书,全世界108个茶叶品牌(共156店数),优先录取讲茶学院所颁发证照的求职者。
活动内容
注意事项
** 报名请于备注栏位留下您的E-mail以利发送课前通知 **
1. 因应新型冠状病毒肺炎疫情,请配合助教量体温、以酒精消毒双手。
2. 上课当天请勿使用香水、体香膏等香气明显之用品,避免影响感官。
3. 课程中会品评多样茶款,请务必用完餐再来,避免空腹。
4. 为确保上课品质,课程当日敬请准时报到。
其他详见讲茶学院课程规范 :
https://teatalkacademy.com/specification
其他信息
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