客家菜包?!这是客家人的说法别紧张。
不是客家人也着迷的草仔粿与经典原味
从洗米、磨浆、脱水、搅拌到炒馅,每一道都是依凭经验的古早工法,费工耗时的手工菜包,以虾皮、猪肉、香菇炒香内馅,大量的萝卜丝就是关键的灵魂,蒸出一颗颗圆胖饱满的菜包。
B.客家菜包(3入100克)120元
成分:糯米、蓬莱米、猪肉、香菇、豆干、萝卜丝、胡椒盐、青葱、辣椒、虾皮
保存方式
冷藏:
约可保存3~4天,加热时电锅外锅约2/3杯水(约10~15分钟) 。
冷冻:
约可保存2~3周,加热时电锅外锅约1~1杯半水(约20~25分钟) 。
加热时锅盖留个小缝让蒸气透出来,菜包蒸好比较不会太软烂!


