【體驗】2026 手作梅酒体验

【2026 食光社交】第二季“盛放与盛宴”：以感官交织，构筑生活的新场域。 四月献礼：暖阳・澄黄食堂 x 自酿梅酒体验｜一场封存春日的金色仪式 四月，是榖雨滋润后的丰饶，也是阳光开始温柔亲吻大地的季节。继一月雪白的沉淀、二月粉红的悸动、三月翠绿的萌芽，【食光社交】在四月迎来了“暖阳・澄黄食堂”。我们邀请你暂时放下日常的忙碌，用一个下午的时间，与我们共同封存这份季节限定的琥珀色温暖。 🥃 关于这场“时光与琥珀”的味觉实验 自 2022 年至今，我们已经陪伴大家走过了四个酿酒季节。回首过去四年，我们共同探索了米酒头、清酒、高粱、White Rum、Rum 以及琴酒等六种基酒与梅子的化学反应。你是否还记得哪一款基酒最令你惊艳？是清酒的温润、还是 Rum 的甘甜？ 今年，我们汇集了四年的酿造精华，要与你分享那些让梅酒更好喝的灵魂小技巧。我们严选台湾在地青梅，为你准备好所有酿酒所需的材料（1000ml 玻璃罐、清酒、冰糖等），让你在轻盈的社交氛围中，亲手酿制一罐属于自己的梅酒。 ✨ 为什么这是一场“不将就”的生活美学？ 1. 五感品饮体验：现场将特别开放品尝六款以上不同基酒酿造熟成的梅酒。透过舌尖的对比，找出最适合你个性的梅酒。 2.暖阳美学・澄黄 Dress Code：请穿着“黄色”或“琥珀色”元素出席。当阳光洒进透明玻璃罐，与金黄色的梅子交相辉映，你将成为这场时光实验中最明亮的风景。 3.专业技巧传承：这不只是简单的装罐，我们将深度分享如何处理梅果、比例调配以及不同基酒的陈放哲学。我们交换的不只是基酒，更是对美好生活的期待。 📍 活动座标 相聚时刻： 2026 年 4 月 18 日（周六）14:00 - 16:00（已额满） 2026 年 5 月 3 日（周日）14:00 - 16:00。（报名中） 秘密基地：共煮生活实验室（台北市大安区信义路四段 337 号 7 楼，近捷运信义安和站 5 号出口） ‘未满十八岁禁止饮酒’ “酒后不开车，安全有保障”“禁止酒驾” 👉 席次有限，仅收 8 位想封存春天的你 ✨ 费用说明（包含所有酿造材料、讲师、场地费用，不包含品饮费用） 新朋友体验价：$1,800 🔸活动规则：我们会统一帮大家准备 1000ml 酿酒罐、清酒、600g 梅子、冰糖。 💬 常见问题 Q&A Q：平时不喝酒的人，也可以参加这场自酿梅酒活动？A：绝对没问题！梅酒的魅力在于“酿造”的过程与对未来的期待。您可以带着愉快的心情前来感受手作的疗愈，亲手封存一罐春日的芬芳。这罐作品带回家后，不仅是居家摆饰的艺术品，未来更能成为您招待家人、朋友最诚挚的惊喜。即便不饮酒，这份“分享”的快乐依然无价。 Q：若报名后临时无法出席，该怎么办？A：这份春日心意不会被浪费。由于活动需提前向小农订购无毒青梅并备齐玻璃罐、清酒等耗材，若您当天不克前来，我们无法退费，也无法改期，我们提供两种温馨方案： 1.传递美好：您可以将这个宝贵名额转赠给同样喜爱生活手作的朋友，让这份金色期待由他/她来延续。 2.时光代领：若找不到替代人选，我们将由现场伙伴为您代为酿造这罐梅酒。封存完成后，请于您可以再与我们预约的时间，将这罐梅酒带回家。