【體驗】【节气台味工作坊】 芒果青派对

课程介绍： 土芒果酸甜迷人，过完年就是赶紧腌芒果青的时候了！有些添二砂做情人果、有些装罐做起咸芒果青，到了夏天酸咸风味足实后，就可以拿来煮咸芒果青鱼汤。腌完情人果后的糖水，收汁浓缩成情人果糖浆，酸甜自然果香，天热到爆时，就放点冰块加上气泡水，无比畅快！这堂课Sandra将手把手带您腌上3斤芒果青，并教您最爽的私房芒果青吃法！ 讲师介绍： 李姝慧Sandra是餐饮业界公认的“台味生活达人”，担任湖畔生活总经理的她，在台南长大、在台北成家，透过不同节气的物产和饮食，总能把生活过得有滋有味。她的文章《Sandra的旬鲜志》、《年糕的五十种吃法》、《台南小吃私房清单》等，引起网络热烈回响。 教室介绍： CookInn Taiwan旅人料理教室自2018年6月成立，致力于推广台湾饮食文化，以中文、英文、日文三种国际语言提供道地经典的台湾料理课程。2019年获观光局邀请至美国芝加哥、加拿大多伦多、英国伦敦、马来西亚吉隆坡展演，台北市长柯文哲也曾率市政团队来访拍摄，为TripAdvisor 2020年旅行者之选大奖得主。 教室位置： 地址: 台北市中山区南京东路三段210号8楼 交通方式： 搭乘捷运绿线或棕线至 BR11/G16 南京复兴站。从捷运3号出口出来，建筑入口在7-11便利商店和麦当劳中间，请搭乘右侧电梯到8楼，我们的教室将在您的右手边。