【商品介绍为 Pinkoi 翻译,商品会由日本设计师出货】
100% 兵库县丹波筱山市产“丹波黑豆”的黄豆粉,与北海道牛奶制成的浓醇的牛奶抹酱。
是一款能一边享受丹波黑豆黄豆粉带来的典雅香气,又能一边浓厚的牛奶风味的奢华抹酱。
无添加化学调味料、化学防腐剂。
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▶ ** 雾之朝 抹酱 之讲究与坚持**
“成分简单且高品质”
正因为成分简单,才能将“食材本身”发挥到极致,制作出抹酱。
‘ 无添加 ’ 制作抹酱常用的色素、香料、防腐剂、增稠剂等添加物完全无添加。
‘ 低甜度 ’ 使用甜菜糖,引出食材原本甜味、风味,不会太甜。
‘ 手工熬煮’ 大锅熬煮 2 小时,手工搅拌出自然的抹酱稠度。
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▶ **丹波黑豆 黄豆粉牛奶抹酱 之 特色与吃法**
100% 使用兵库县丹波筱山市产“丹波黑豆”制成的黄豆粉。
为了让黄豆粉保留黑豆的风味,特别使用“浅焙”的方式将进行烘焙处理。
再其与日本国产的牛奶与鲜奶油制成的牛奶抹酱结合,做成黄豆粉抹酱。
○吃法
・与土司搭配是绝佳组合◎
・搭配香蕉、或加入优格内享用。与麻糬、最中、白玉搭配享用也很适合。
・搭配奶油起司或马斯卡彭起司,放在苏打饼上做成下酒菜也很棒!
○使用食材:牛奶(北海道产)、鲜奶油(鸟取县产)、甜菜糖(北海道产)、黑豆黄豆粉(黑豆(兵库县丹波筱山市产))、食盐
○内容量:135 g
○甜度:约 62 度
○过敏原:牛奶・大豆
○保存方法:
【开封前】请勿置于阳光直射、高温及潮湿处。
【开封后】请保存于冰箱(10℃以下),使用干净的汤匙挖取、并尽早食用完毕。
○备注:
※ 使用的汤匙上的水气,可能会造成抹酱发霉,请将汤匙擦干后再使用。
※ 瓶子为易碎物品,请小心拿取。
※ 每个抹酱可能会有色泽及黏性不一,黄豆粉沈淀于瓶底、保存时乳制成分白斑化,分离等状况,
为正常现象,品质上没有问题。请确实搅拌过后在食用。
※ 生产此产品的厂房亦处理蛋制品。
- **雾之朝 原料介绍** -
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横跨兵库县与京都府两县府的丹波地区。
其中靠兵库县一侧,位于东西向长型盆地内丹波筱山市,于城市中央至今仍保留筱山城下时的样貌。
农业为主的这块土地,是至今仍能感受到传统农业与制造业的丰饶。
而从古至今作为喜庆吉祥物,被称为福豆,而备受众人喜爱的“丹波黑豆”,
就是利用这块地域,盆地特有的温差所培养出来的。
我们雾之朝就是活用“丹波黑豆”的的特有风味、大颗粒、Q弹口感来制作出各式各样的商品。
红豆的部分,我们是使用丹波地区所种植出的大且美、皮薄的高级品种“丹波大纳言红豆”。


