台湾宜家贸易成立于西元1996年,主要业务是为国外客户代工制作冲茶器起家,丰富的研发与制造经验,使其彻底掌握滤器材质、活塞阀等技术能力,并借此为基础,小小团队发挥最大创意,催生出这款风靡欧美日第三波精品咖啡馆、备受国际一流咖啡师好评肯定、简单操作即可冲泡出专家级香醇咖啡的Mr. Clever聪明滤杯(Clever Coffee Dripper)!
“Mr. Clever聪明滤杯”为咖啡界的革命性商品,傻瓜式操作便可充分表现出精品咖啡的细致风味,令人耳目一新的冲泡效能,使其在西元2010年便获得国外主流媒体青睐,登上《纽约时报》与《华盛顿邮报》报导;2012年日本知名设计杂志《Casa BRUTUS》也将其评选为咖啡进化关键字之一,更荣获无数国内外发明相关奖项肯定!
设计关键在于滤杯底部的活塞阀,开水注入滤杯后,水压会使活塞阀自动密合止水,咖啡粉即可充分浸泡于其中;待完成浸泡后,将滤杯置于马克杯上,底盘受到按压促使活塞阀打开,咖啡即会缓缓流入杯中。可说是同时兼具法式滤压壶与手冲滤杯的优点,既可提供法式滤压壶完全浸泡的环境,保留咖啡油脂使风味饱满圆润,且兼顾了手冲滤杯的过滤功能,可将咖啡粉渣完全滤除避免干扰口感。
本款“聪明滤杯套装组”包含一只滤杯与100枚专用滤纸。滤杯材质使用的是不含双酚A(BPA)、不会释出环境荷尔蒙的美国Tritan Copolyester塑料,符合欧盟食品容器规范,且通过国内SGS检验合格认证,安全无虞。搭配的专用滤纸则是选用天然植物纤维制作,厚度较一般手冲咖啡滤纸薄,可避免萃取过度、保留一定的咖啡油脂。
1.聪明滤杯500ml 台湾制造(检测通过耐温 -20~110度),
滤纸100入 日本制造
2.半磅豆(豆子两种焙度择一)
中浅焙
中深焙
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