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野味呼唤的食材,大多都是秉持与自然共生共存的理念,上山采集、下海捕捞,什么季节吃什么。
东海岸有“黑潮”,每年的 4-6 月,飞鱼便随着黑潮来到台东。
我们在台东用甘蔗与相思木与月桃叶,人工烟熏八小时,让植物香气会熏入鱼肉中,为大家熏出一条条季节限定的美味飞鱼。
大小:一条飞鱼大约宝特瓶大小,重量不一,一条 200$
保存:冷冻保存可放置一年。
推荐料理方式:
》电锅蒸熟或者烤箱烤热,直接吃原味。有着大海、鲜鱼、甘蔗、相思木的气息
》将鱼肉撕碎,做成炒饭
》将鱼切成断,与辣椒、葱拌炒
》将鱼切成断,与青椒大火快炒
》山苦瓜飞鱼汤、味噌豆腐飞鱼汤
商品介绍
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 365 天
- 过敏原
- 鱼
- 保存方法
- 冷藏、冷冻
- 内容量
- 1.0lb x 1
运费与其他信息
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