【體驗】彰化自酿梅酒课 可完成 2 瓶共1400ml 费用含基酒 再品 5 种梅酒

在这个梅子盛产的季节，不妨一起来酿造属于自己的梅酒吧～ **“禁止酒驾，酒后不开车 安全有保障”、“未满18岁请勿饮酒”** https://live.staticflickr.com/65535/51939957152_19b80207b7_b.jpg 在去年的活动中，我们带给大家许多的酿酒知识，并且与大家分享了梅酒的品尝小技巧。今年，我们收获了去年酿制的梅酒，并且透过一整年的实验推出了新的酿制知识。 在酿制梅酒的过程中，你最喜欢用什么酒来酿呢？是你家巷口杂货店就有的米酒头？还是来自日本的清酒？加入不同的酒之后，五个月之后能带给您什么样的风味呢？ https://live.staticflickr.com/65535/51940948121_da2110243b_b.jpg 在这场工作坊之中，您可以享用五种不同的基酒浸泡一年后的成品。讲师也将逐一向大家介绍各种基酒的特色，以及各式添加物的风味差异。 **▸活动时间：** 共 4 场，4/7 19:00-20:50，4/8 13:00-14:50、15:30-17:20、18:30-20:20 **▸报到时间：** 活动前10分钟入场 **▸课程主要内容：** 1/酿制梅酒知识分享 2/梅酒品尝技巧 3/享用 5 种不同风味的梅酒（附下酒菜） 4/制作自己的梅酒 （当日会提供 4-5 种基酒让大家选择） **▸活动成品：** 总共 1400ml 的梅酒，900mL与500ml梅酒各一瓶 **▸活动费用：** 1500元/人 费用包含场地、讲师、当日品尝5种基酒酿造的梅酒、下酒菜、制作 900mL与500ml梅酒各一瓶的全部材料 一句话总结，梅子、瓶子、基酒都帮你准备好啰！只要人来就可以边品酒边酿自己的梅酒了 https://live.staticflickr.com/65535/51939957117_56a7035440_b.jpg **▸活动场地：**豪所在（511彰化县社头乡社斗路一段353号） **▸其他场次：** 台北。山峸二手书店 https://www.pinkoi.com/product/ATfrBRfu 台北。料理狂欢https://www.pinkoi.com/product/rXhDD4MB 彰化。豪所在 https://www.pinkoi.com/product/mSBX9hLH 台南。小南园子https://www.pinkoi.com/product/TjvYmEaj **▸主办单位：**蓝浓道具屋 道具屋蓝浓致力于生活美学的推广，并希望借由融合传统技艺与当代美学，让传统技艺能有全新的生命。 **▸协办单位：**豪所在 2016年5月，豪珈琲烘焙工作室成立，工作室落脚于彰化社头的巷弄工厂二楼。起初的开放时间仅于天黑后至午夜，因而有了“社头的深夜咖啡馆”之称，这样的小名也默默在街坊与城乡间蔓延。隔年7月，豪珈琲自家烘焙开幕，将烘焙工作室与营业空间各自独立，营业时间从中午至午夜，除了提供给消费者更稳定的咖啡豆原料以及更舒适饮用环境也带来各式各样的活动，提供在地乡亲不同类型的娱乐活动。 2022年豪所在成立，里头包含了“聚所”与“袜所”，“聚所”提供乡亲聚会与活动的场所，持续推出各式各样的活动，诸如工作坊、音乐表演、电影放映等。“聚所”则提供在地袜品的选物贩售，希望透过新空间带给地方全新的生活经验。