【Pinkoi 独家礼盒】期间限定玛德莲 vs.手工杏仁瓦片(金沙/肉松)

百香果玛德莲 (已售完)，改柠檬玛德莲取代。 **减糖且奶油比例高，所以口感偏酥，不是脆脆的口感。 **饼干运送多少会碎裂，虽然有仔细包装但难以避免，无法接受者请勿下单。 内容 ＊法式手工杏仁瓦片2包 金沙蛋黄/肉松杏仁瓦片各一包（若要指定其他口味请备注） 每包7~8片，一包约60g 保存期限：未开封30天 ＊夏季限定玛德莲4颗 红心芭乐1/水蜜桃1/柠檬2 保存期限：约14天。（常温保存） 包装：铁盒 (L23 x W13.5 x H5.5cm)（附纸袋） 保存条件：请保存于阴凉处，避免高温或阳光照射 本产品含有乳制品、鸡蛋、坚果、麸质谷类制品可能导致过敏原 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 产品详细介绍 ＊＊＊认真玛德莲系列：玛德莲是法国传统的贝壳形状小蛋糕，奶油的香气加上松软的口感，简单好吃非常受欢迎。但我们觉得玛德莲能发挥的不只如此，所以我们认真研究，精心制作，挑选了多种天然食材并融入特殊的制作工序，将玛德莲带出更丰富的味觉层次，绝对值得细细品尝。 一样的坚持‘ 使用天然食材，香精防腐剂不存在 ; 减少甜度的华丽修饰，让好食材演奏出自己的旋律。’ 红心芭乐玛德莲 产地严选台南玉井红心芭乐，100%自然无添加色素香精，果肉肥厚，口感扎实，以独特工法剖半去籽，低温慢火烘焙，鲜美红肉亦含茄红素，保留芭乐完整营养。制作时将红心芭乐干切小碎丁浸泡于兰姆酒让芭乐香气释放。吃得到果干，一点点芭乐沙沙的口感令人流口水的香甜太令人回味。 水蜜桃玛德莲 产地台湾拉拉山水蜜桃，新鲜水蜜桃去皮后低温慢火烘焙制成果干，果干的味道由清甜转变成浓郁的桃子味。100%自然无添加色素香精。制作时将水蜜桃干切小碎丁浸泡于白桃酒让香气更突出。吃得到果干，水蜜桃的酸甜配上香气浓郁的蛋糕激发出多层次的美味，大人小孩都爱，绝对是万人迷。 柠檬玛德莲 严选自南投埔里的森形农场，有机栽种的原生无籽柠檬，来自中海拔园区，山坡地地形和日夜温差让柠檬风味更清香酸甜。混合依思尼AOP奶油、蛋、蜂蜜、面粉、杏仁粉，以及少许天然果露提味。制作出的玛德莲一口咬下，柠檬皮的清香在口中散开，酸酸甜甜轻盈又爽口。 百香果玛德莲 使用南投埔里森形农场园区种植的有机台农一号百香果，香气浓郁，酸甜诱人，手工取出果肉，刻意不去籽保留完整果粒，使口中咀嚼的香气更突出，咬到籽会有咔滋咔滋的口感更具层次。 ＊全系列都是减糖配方，好吃不甜腻＾＾ 玛德莲均无酒精残留，请安心食用 ＊＊＊手工杏仁瓦片系列：纯手工一片一片制作，纯天然食材，不含香精、化学添加剂与防腐剂。选用法国进口President发酵奶油、顶级加州杏仁、糖、蛋清、小量面粉作为美味基底，搭配特色食材，让杏仁瓦片展现出更多层次的口感，风味细致、清爽顺口、层次丰富。 金沙蛋黄 用一粒粒饱满完整的咸蛋黄制作，严选传统红土腌制法腌制25~35天的咸蛋，其蛋黄咸香温润自然且浓郁。与奶油、坚果香甜咸交叠，爽口不腻。 ＊市面上找不到100%纯天然零添加物的咸蛋黄粉，所以我们使用完整的咸蛋黄制作。 ＊天然的金沙蛋黄富含油脂，饼干香气十足但口感偏软比较不酥脆。 法式手工杏仁瓦片- 肉松 (咸) 严选台北50年老店‘维丰肉松’，采用现宰4至6个小时内的台湾温体黑毛猪，取后腿仅有的18两腱子肉，运用祖传手艺的酱汁烘焙，紧紧锁住肉汁。以手工炒制肉松，不添加防腐剂、人工色素等，呈现完美的古早味。维丰肉松搭配上法国President发酵奶油以及顶级加州杏仁，咸口味带一点微甜。在口中咀嚼，鲜甜肉汁与奶油清香交叠，肉松咸香与坚果回甘涮嘴，一口一口让人停不下来。