美国Fifty9 Design New York原木拚色砧板#6

NO PALE KITCHEN 北美天然原木厨品，由纽约知名部落客东岸跪妇所创立的 FIFTY9 DESIGN NEW YORK 所设计，于台湾本地由本土长期培训之得奖木工职人，使用美国进口之特选天然木料，结合手工及数位精密加工技术所制作，成品于美国及纽澳等地皆受好评。天然原木之木纹及色泽深浅皆为独一无二，恕无法挑选木纹及色泽 全系列NO PALE KITCHEN北美天然原木厨品出厂时，皆使用美国制造并取得NSF认证符合FDA标准之原木砧板专用油美国Walrus Oil，成分单纯天然，仅含矿物油、椰子油、蜂蜡油、维他命E，原木材料制作使用符合日本食品卫生法标准之日本光洋KR-7800拼接。 ◆原木砧板因属天然材料，使用上仍须如铸铁锅或铁炒锅般勤加养护，可大幅减少发霉、变形、开裂之机率。 ◆拆封后第一个月建议每周以砧板专用养护油至少擦拭两次以上勤加养护，养护油不限品牌，任何台湾本地制作之有机天然蜂蜡油、符合美国FDA或日本食品卫生标准之进口木砧板专用保养油皆可使用。切勿使用食用油(如葵花油、橄榄油、沙拉油)擦拭，以免产生腐败味。 ◆天然原木砧板平日使用完毕请立即清洗，可以温水、温和中性清洁剂清洗、小苏打粉、柠檬皮清洗，并立即拭干置于通风干燥处阴干。切勿使用强力化学清洁剂或使用洗碗机清洗，切勿于阳光直射下曝晒以免造成原木砧板变形或开裂。 ◆长期使用所造成之刀痕，或保养不慎所产生之发霉现象，皆可自行以220~600号砂纸砂磨并重新上砧板保养油。 ◆原木砧板为美国进口之热烘干(kiln-dried)处理木材，如于日常使用中吸收水份不平均，可能产生些微变形现象，此为原木之天然材料性质。如日常使用遇砧板变形现象，且置放阴干超过一日仍未回复，可将砧板双面冲水打湿，将拱起面朝上，一般约经半日干燥即可回复。