【买一送二 SGS 检验合格】9B 半磅咖啡豆 13 年烘焙经验 霍夫咖啡

https://live.staticflickr.com/65535/54402319528_3a3ff8ebe0_b.jpg **▍HOFFE 半磅精品咖啡豆** ⇨｜09/17（四）新鲜烘焙出货 买精品咖啡豆，很多人最怕买回家不是自己喜欢的味道。 **可能太酸。** **可能太苦。** 其实，你可以从你喜欢的口感开始选。 ▧**怕酸，也不想太苦** 先看【圆润平衡】中焙 ▧**怕酸，喜欢浓一点** 先看【浓香醇厚】中深焙 ▧**想喝果香，但怕太酸** 先看【微酸顺口】浅中焙 ▧**喜欢清爽、花果香明显** 先看【花果微酸】浅焙 --- **▍买一包半磅豆，再多送你两种风味** HOFFE 独家优惠： **购买 1 包半磅精品咖啡豆，我们再送你 2 包 16g 咖啡豆分享包。** 你可以先买一包自己最有把握的风味，再用两包分享包试试其他咖啡。 对第一次买的人来说，不用一次买好几包半磅豆回家慢慢试。 对已经喝过 HOFFE 的老朋友来说，也可以补平常喜欢的豆子，顺便多喝两种不同风味。 **买自己喜欢的，再多试两种。这是 HOFFE 给你的独家优惠。** https://live.staticflickr.com/65535/54991620394_4d9b208f15_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53583071174_6ae103b102_b.jpg --- https://live.staticflickr.com/65535/55489379019_abc1220440_b.jpg **▍09/17（四）本批咖啡豆** ▧【微酸顺口】奇里波 里瓦斯 野棉花 水洗 (浅中焙) 烤坚果、柑橘香气，草本气息、红糖甜感，口感细致滑顺。 ▧【花果微酸】古吉 罕贝拉 日晒酒香 厌氧发酵 (浅焙) 黑莓与酒香，紫色葡萄与酒香风味，中后段浮现芒果干及可可香气。 ▧【微酸顺口】胡宁 佩雷内 圣文森卡杜拉 (浅中焙) 柳橙、杏仁香气，柑橘、柳橙风味，中后段浮现杏仁与焦糖香气。 ▧【微酸顺口】肯尼亚 祈安布 疾风庄园 TOP 批次 (浅中焙) 深邃乌梅为主轴，橘皮、洛神花茶香气，雪松余韵，风味浓郁厚实。 ▧【微酸顺口】奇里波山谷 宝藏庄园 黑蜜 (浅中焙) 浓郁的深色莓果、黑糖及丰富的水果酒香气，口感甜感饱满。 ▧【微酸顺口】天堂鸟庄园 水洗西格里 (浅中焙) 柑橘与坚果香气，奶油枫糖圆润细腻，柔顺饱满且层次丰富。 ▧【圆润平衡】精选风味 肯尼亚夏夜 (中焙) 多款精品豆融合焙制，甘草与坚果香气圆润平衡。 ▧【浓香醇厚】经典配方 曼巴黑潮 (中深焙) 浓郁可可香厚实滑顺，尾韵奶油香气柔和绵长。 https://live.staticflickr.com/65535/53600215542_337ce4bbed_b.jpg --- **▍每天喝的咖啡，安全最重要** 咖啡好不好喝，第一口就知道。 但有些东西，是喝不出来的。 咖啡生豆如果保存不当，可能有赭麴毒素风险。 所以 HOFFE 从生豆开始，就选用经农委会检疫合格的咖啡生豆。 https://live.staticflickr.com/65535/54401201397_8d9205acfd_b.jpg 并主动送侧 SGS 进行相关检验 (AFA 25207950)。 每年投保 1200 万的产品责任险 (130014 AKP 0001152)。 每天都会喝进身体里的咖啡，我们希望不只好喝，也能让你多一份安心。 https://live.staticflickr.com/65535/54402319558_ae0f891ccd_b.jpg --- **▍咖啡豆好不好喝，烘焙经验差很多，新鲜度更重要** 咖啡产业竞争，人员流动率高。 烘焙新手跟咖啡职人的风味不能比。 HOFFE 从 2013 年开始烘焙咖啡，13 年的经验，就是品质保证。 我们也不喜欢先大量烘好，再让咖啡豆长时间放在仓库里等订单。 HOFFE 固定安排烘焙批次，再依订单准时出货。 **你花钱买精品咖啡，当然应该喝到它风味最好的时候。** 对于新鲜这件事，我们一直很在意。 https://live.staticflickr.com/65535/53601551550_355e4dfba5_b.jpg --- **▍HOFFE 建议冲煮方式** 如果你是咖啡新手，可以试试我们的参数。 ▧ 咖啡粉：16g ▧ 注水量：240～250g ▧ 萃取时间：约 2 分 10 秒 浅焙、浅中焙： ⇨｜建议水温 88～92°C 中焙、中深焙： ⇨｜建议水温 84～88°C 再依自己平常喜欢的浓淡慢慢调整就好。 --- https://live.staticflickr.com/65535/53601085641_852177cd82_b.jpg