**咖啡烘焙理念**
不盲目追求焙度,以咖啡生豆原始风味呈现为首要目标。
会先用店内习惯的标准烘焙手法测试生豆的整体呈现,经杯测后依照生豆的特性再决定欲表现的风味走向,经重新查看烘焙曲线后,调整并修正找出生豆最适当的烘焙位置让风味呈现达到最佳化,强调明确的风味,明亮的酸值及丰富的甜感以及整体均衡性。
**↓本区二选一↓**
**危地马拉革新庄园2023COE竞标批次第3名 艺伎水洗**
**〔风味描述〕**花香 百香果 白葡萄
**〔重量〕**40公克
**危地马拉可乐庄园2023COE竞标批次第1名 艺伎水洗**
**〔风味描述〕**花香 蜜桃 水果茶
**〔重量〕**20公克
**↓本区三选一↓**
**〔重量〕**半磅〔237公克〕
**〔焙度〕**浅焙
**A**
**哥伦比亚橡树庄园Chiroso水洗**
**〔风味描述〕**麝香葡萄 莓果 牛奶糖
**B**
**哥斯达黎加las Lajas 红蜜**
**〔风味描述〕**金桔 小红梅 蜜香红茶
**C**
**埃塞俄比亚耶加雪菲Mokonisa干式发酵水洗**
**〔风味描述〕**白花 椪柑 水果茶
**↓本区三选一↓**
**〔重量〕**四分之一磅〔115公克〕
**〔焙度〕**浅焙
**甲**
**哥伦比亚 Jose Gomez 艺伎水洗**
**〔风味描述〕**野姜花 柑橘 蔗糖
**乙**
**哥伦比亚米拉朵庄园 Catiope Lactic日晒**
**〔风味描述〕**玫瑰花 白葡萄 优酪乳
**丙**
**洪都拉斯探戈庄园艺伎日晒**
**〔风味描述〕**甜橙 芒果 热带水果
**每种组合原价:皆超过1680 元,限时售价:1280元**
**限量15组**
**㊣ 坚持台湾现烘手工制作 ㊣**
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商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 其他材质
- 制造方式
- 手工制造
- 商品产地
- 台湾
- 商品特点
- Pinkoi 独家贩售
- 商品热门度
-
- 被欣赏 3,709 次
- 已卖出 1 件商品
- 共 4 人收藏
- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 网罗世界高品质咖啡生豆,坚持台湾现烘手工制作 。本商品为“接单订制”,付款后,从开始制作到寄出商品为 2 个工作天(不包含假日)。
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 365 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 342g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
-
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