乌占(黑米、药米、长生米)-1公斤 单人包

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商品信息

商品材质
新鲜食材
制造方式
手工制造
商品产地
台湾
商品特点
有提供定制服务
库存
10 件以上
内容量
1kg x 1
过敏原
保存方法
冷藏
赏味期限
制造日期后 240 天
商品热门度
  • 被欣赏 1,884 次
  • 已卖出 5 件商品
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商品摘要
乌占。 黑籼,壳近黑。 取自千金谱,为清中叶以台语诵读帮助识字的教材,内容提及生活大小事务:“乌占、白壳软兼滑。”

关于设计馆

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7 日以上
乌占(黑米、药米、长生米)-1公斤 单人包

商品介绍

*乌占*
*黑籼,壳近黑。*
*取自千金谱,为清中叶以台语诵读帮助识字的教材,内容提及生活大小事务:“乌占、白壳软兼滑。”*
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❖ 品名:籼种黑糙米
❖ 别称:黑米、药米、长生米
❖ 米等:CNS二等米
❖ 产地:花莲县富里乡学田村

*1kg单人包:*
*生活是一种规律,每天为自己煮一顿饭、这是仿佛基因里记忆的习惯、偶尔可以分享就很棒!*
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食品级高阻隔软性铝箔积层包装
内附脱氧剂防虫&变质
热封口上锡压条
https://c1.staticflickr.com/5/4182/33436872284_e8680a4bf1_b.jpg

**【好好煮,好好吃】**
※洗米水要沥干
※建议水量(单位:米杯):
榖旦、饔飧:内锅水:外锅水=1:0.9~1.1:225cc(放蒸架)
三谷、正味、乌占:内锅水:外锅水=1:1.2:米无浸泡400cc(放蒸架)
三谷、正味、乌占:内锅水:外锅水=1:1.2:米预先浸泡2hr↑225cc(放蒸架)
※闷饭松饭:
榖旦、饔飧→先闷20分钟后翻松
三谷、正味、乌占→先翻松后闷20分钟
※刚煮好的饭,记得别让锅盖上水气滴回锅内,也可试看看盖饭巾吸收水气
※保温太久的米饭容易脱水而于冷却时干硬,如需隔餐食用要注意保温环境喔
※煮完试试口感,下次加减水量或先泡,煮出一锅属于您的好饭
※用电锅煮饭请放蒸架,内锅才不会因受热不均而导致米粒黏锅
※混合榖类烹调,如能预先浸泡2hr↑,会更粒粒分明好吃唷

**【保存】**
白米跟糙米因缺乏保护而衰变
※化学性:蛋白质,脂质,碳水化合物,酵素
※物理性:水分流失,变黄,吃水重,挥发性硫化物
※营养:蛋白质流失。微生物,霉菌,黄麴毒素,厌氧细菌增生
米不是干货,保存期限仅供参考,赶快吃完对最您最好,冷藏才是唯二选择

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**【我们的用心】**
◕产地寻访、试吃。实地访查田地及碾米厂
◕包材特别挑选食品级软性铝箔积层包装,阻隔性高不吸异味,内附脱氧包热封口后防虫&变质,上锡压条便于冷藏保存,并采用原料来源为欧美日台,无尘室生产, 符合FSC认证素材之厂商
◕每半年定期抽样送验,在农产品送到夕食这个最末端的环节做好把关
◕夕食将碾制完成的米9℃低温冷藏起来,让我们的米能于潮湿高温的气候下,保持在最新鲜的状态
◕讲求新鲜,只送当期当季的米到您家中

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❖ 产品规格
商品内容:乌占1公斤±1.5%
品名:籼种黑糙米
产地:花莲县富里乡
负责厂商:夕食米粮
农粮登记字号:0101499
食品业者登录字号:F-124723391-00000-4
碾制日期:见包装
保存期限:8个月(需冷藏)

❖ 产品定期通过TFDA & TAF 双认证的“振泰实验室”检测374项农药、4项重金属、食品污染物及真菌毒素合格始可贩售,每期最新检验报告皆公开于粉丝专页。

运费与其他信息

付款方式
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商品标签
富里米黑米
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