麻花辣油

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商品信息

商品材质
新鲜食材
制造方式
手工制造
商品产地
台湾
库存
10 件以上
商品热门度
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  • 已卖出 7 件商品
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商品摘要
【麻花辣油100ml】 ❶八角花椒煸香,带出麻香气 ❷精选鸡心辣椒,辣味够劲 ❸麻、香、辛、辣,四味平衡

食品信息

内容量
100ml x 1
过敏原
保存方法
冷藏
赏味期限
制造日期后 90 天

关于设计馆

傻瓜面

台湾
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1~3 日
麻花辣油

商品介绍

https://live.staticflickr.com/65535/49326273582_4d30e026e6_b.jpg **选用台湾原生种鸡心辣椒,** **先煸香后翻炒,麻辣香气十足** 八角花椒在干锅里翻动煸出香气,将油注入锅内小滚冒泡后,将香料捞起,这是取其“香”。辣椒部分选用台湾原生种鸡心干辣椒,拣选后现打成细片状。 https://live.staticflickr.com/65535/49326296032_c88d0d3e83_b.jpg 严格量测油温,将辣椒片分三段注入翻搅,前段的辣椒因油温较高,会产生强烈香气但辣味较低、后段的辣椒则保留高辣度,以此来调整辣油的整体风味,丰富其麻、香、辛、辣四味平衡。 https://live.staticflickr.com/65535/49325600393_f3003027df_b.jpg 尽管是小小一瓶辣油工序也毫不简单,为了掌控精准的香味和麻辣,每批坚持手工少量现做。 **加一点,提味也开胃!** https://live.staticflickr.com/65535/49325600723_5423147d8e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49326078591_375c9ca46d_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49325600538_a09a326e06_b.jpg ⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙⋙ ■ 产品名称:麻花辣油 容量:100ml 成分:沙拉油、辣椒、花椒、八角 保存期限:3个月,收到后请冷藏尽快食用完毕

运费与其他信息

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