埃塞俄比亚 古吉 乌拉嘎 风信子 咖啡豆/ 水洗处理法/ 浅中焙/ 半磅

**埃塞俄比亚 谷吉 乌拉嘎 风信子** **Ethiopia Guji Uraga** **柠檬皮、柑橘、梅子、甜香料、白花、奶油、茶感，酸质平衡，风味明亮** 国家　　 ：埃塞俄比亚 (Ethiopia) 产区　 ：古吉 乌拉嘎 海拔　　：1,800 - 2,000米 等级　　：G1 处理法　：水洗 ----------- 谷吉(Guji)位于衣国南部偏远山区，葱葱郁郁森林茂密，天然资源丰沛。谷吉这个名词来自当地古老的部族 - 奥罗莫族(Guji是Oromia的其中一支部落名字)，该地区是Oromia族最早居住的地方，随着族人历时500年往北边大陆发展，Oromia成为今日埃塞俄比亚人口占比最高的种族。 谷吉农民世代种咖啡，在还没有火红之前，名字基本上皆被捆绑在耶加雪菲与西达摩的名字旁边。直到近十年，谷吉风味潜力慢慢被买家发现，并在政府的有意为之与推波助澜下，以顺风之势终于在2015年升格为独立产区，与耶加雪菲、西达摩成了鲜明对比。 谷吉自古以来盛产贵重金属，民风封闭、非常排外，直至近十年，当地限制松绑，封闭之势也缓 缓开放，大型种植商、外来种植者、清洗站开始进驻当地，产业各方资源纷纷投入，全面提升了 咖啡品质，打开能见度被世界看见。 乌拉嘎(Uraga)是谷吉主力产区之一，相对高点的地块，平均种植在海拔1,800米以上，极端高海拔气候，果实生长速度缓慢，Uraga出产之**风味饱满馥郁，风味以莓果、花香为主要调性**。 https://live.staticflickr.com/65535/53873103724_9f7efc217e_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53871850452_a9f92fbaf9_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53872755731_244938168a_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53873169780_41d8ceb1ea_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53872755691_11c6505655_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53873103659_17e7fd27d2_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53872755686_722f35ed7e_o_d.jpg