Farm: Ninety Plus Candela Estates
Location: Piedra Candela, Republic of Panama
Terroir: Rich volcanic soil, only 400-500 years old
Elevation: 1,200-1,550 meters above sea level
Profile: Kemgin
Variety: Gesha
Process: Dry Fermented/Washed
Drying Style: Dried in Cherry
Production Year: 2021
Filter
Brewing ratio 1 : 16
Ground coffee 15g
Total water 240ml
Water temperature 90ºc
Brew time 2.30 minutes
漂亮的花香调性
品测时
高温~喝的到野姜花、柑橘、柠檬
中温~苹果、柳橙的风味中花香转变为橙花
低温~带有蜂蜜、牛奶丝滑的口感
Body在1:16状态下饱满丰富
余韵绵长
商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 其他材质
- 制造方式
- 手工制造
- 商品产地
- 香港
- 商品热门度
-
- 被欣赏 4,298 次
- 已卖出 8 件商品
- 共 20 人收藏
- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 柠檬花、茉莉花茶、西洋蔘、白桃、 长角豆 野姜花风味启蒙自2009年埃塞俄比亚西部的那肯补特镇 (Nekempte)，拥有活泼、干净、轻水果、柑橘、西洋参的特 殊风味，野姜花KEMGIN名称中的”KEM”是引用那肯补特镇 (Nekempte)
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 100 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、避免阳光直射
- 内容量
- 200g x 1
运费与其他信息
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