琅茶每季亲访产地,严选上质茶园在最适天气时辰,由优秀茶师采制的“单品茶” (Single Origin)。不混茶,为每支“单品茶”加上编号,细说茶事,与时俱进,售完不再,真切感受每片山林不同时节的纯粹甘美。品茶,让我们重新认识台湾,认识生活的滋味。
【 此刻此地・独一无二 】手工散茶装
*100%环保材质 & 一体成型设计
*正面 - “山的姿态”:绿清香、黄蜜润、橘醇厚
*背面手工盖印 - “茶・二三事”纪念章:详载茶产地、特色、发酵与烘焙程度
*内页 - 图像式品茗指南:轻松上手热泡、冷泡和品茶
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____ 杉森乌龙 ____
如果说阿里山代表的是经典工艺、阳光灿烂的甜花香,梨山代表的是山岚的冷傲滋味,那么杉林溪,则是一种原始森林的幽香。“杉森乌龙”来自杉林溪 1700m 顶级茶区 - 龙凤峡,深森环抱的稚龄茶园,香气中有股芬多精的感觉,韵味浓而回甘,冷泡热泡皆十分畅心。
龙凤峡是杉林溪茶系里,最高、最幽远的产区,山路细窄蜿蜒,放眼望去不见村落,只有秘境般全然的绿,茶农大哥骄傲地指着茶园说:“每一排茶树的水平线要抓齐,含水量吸收才会平均,不能马虎”二十多年来,以近乎 “龟毛” 的态度,对待每一次收成,有条不紊的讲究反映在整齐的茶园、一尘不染的茶厂、墙边雅致有型的小盆景,以及浓韵到位的茶汤。茶质馥郁,茶汤里喝得到妥善照顾的甘甜鲜活,很兴奋将这样的美好滋味推荐给大家。
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【 杉森乌龙・二三事 】
品种:青心乌龙
产地:杉林溪 龙凤峡
海拔高度:1700m
发酵程度:▲▲
烘焙程度:▲
内容物:真空散茶(球型)50g
【 品茗小诀 】
△ 清香型茶款:着重在冲泡时散发之花香,以及饮后的齿颊留香。
△ 以瓷器冲泡,能让香气表现更明显细致,因瓷器紧密无气孔,能让茶叶不受气孔残留的物质影响味道。
☞〔冲泡前:温壶/温杯闻茶干香〕
滚烫热水快速流转温热容器,将水倒出,置入干茶叶,鼻子靠近器皿开口吸气,感受蒸腾的芬芳茶香。
☞〔冲泡后:瓷汤匙闻茶汤香〕茶叶泡开后,用瓷汤匙的背面轻轻地沾抹茶叶及茶汤,拿到鼻子前嗅闻,感受刚泡开的清雅花香。以清水涮洗过汤匙后,再沾闻其他茶汤,此方式可明显比较不同茶款的香气差异。
☞〔饮用时:仔细感受上等茶水的圆润、稠密与层次〕包括入口直接的花香味,将茶汤吞入后的生津回甘,最后是喉咙齿颊留下的芳香 (山头气)。
* 非常推荐将梨致乌龙 与 杉森乌龙、悠韵乌龙并列比较,试着分辨其中细致的“山头气” - 香气、喉韵的变化,你会惊喜于自己味蕾的敏锐,惊艳于单品茶呈现天候、风土、茶师手路的美妙细腻。
【 茶点搭配 】
清香型茶款口味淡雅而细腻,建议单独饮用,用心品茗,亦可搭配较清淡的茶点或是带有水果味的甜食,如:凤梨酥、枣泥糕、水果干等,让甜味更清爽、茶里的花香更悠扬。
【 茶品包装内附 图像式品茗指南 】
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【 安心宣言 】
1) 100%台湾产制单品茶叶:毎支茶可以清楚知道是哪一位茶农的心血,更能追溯是哪一块土地的成果。
2) 通过食品安全检验:验证单位:TÜV 德国莱茵集团认证实验室之 TTB检测,符合台湾、美国、日本等国家安全标准。
3) 美亚产品责任险一千万元
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 50g x 1
运费与其他信息
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