【琅茶】春・新茶 | 杉森乌龙 / 森谷幽香・浓韵回甘

关于这件商品

  • 设计馆
    回应速度:数小时内
    回应率:83%
  • 商品分类
    商品材质
    商品产地
    台湾
    商品特点
    Pinkoi 独家贩售
    数量
    10 件以上
  • 内容量
    50g x 1
    过敏原
    保存方法
    常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
    赏味期限
    制造日期后 730 天
  • 商品摘要
    香气中有股芬多精的感觉,韵味浓而回甘,茶汤里喝得到妥善照顾的甘甜鲜活,很兴奋将这样的美好滋味推荐给大家。
  • 琅茶每季亲访产地,严选上质茶园在最适天气时辰,由优秀茶师采制的“单品茶” (Single Origin)。不混茶,为每支“单品茶”加上编号,细说茶事,与时俱进,售完不再,真切感受每片山林不同时节的纯粹甘美。品茶,让我们重新认识台湾,认识生活的滋味。

    【 此刻此地・独一无二 】手工散茶装
    *100%环保材质 & 一体成型设计
    *正面 - “山的姿态”:绿清香、黄蜜润、橘醇厚
    *背面手工盖印 - “茶・二三事”纪念章:详载茶产地、特色、发酵与烘焙程度
    *内页 - 图像式品茗指南:轻松上手热泡、冷泡和品茶

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    ____ 杉森乌龙 ____

    如果说阿里山代表的是经典工艺、阳光灿烂的甜花香,梨山代表的是山岚的冷傲滋味,那么杉林溪,则是一种原始森林的幽香。“杉森乌龙”来自杉林溪 1700m 顶级茶区 - 龙凤峡,深森环抱的稚龄茶园,香气中有股芬多精的感觉,韵味浓而回甘,冷泡热泡皆十分畅心。

    龙凤峡是杉林溪茶系里,最高、最幽远的产区,山路细窄蜿蜒,放眼望去不见村落,只有秘境般全然的绿,茶农大哥骄傲地指着茶园说:“每一排茶树的水平线要抓齐,含水量吸收才会平均,不能马虎”二十多年来,以近乎 “龟毛” 的态度,对待每一次收成,有条不紊的讲究反映在整齐的茶园、一尘不染的茶厂、墙边雅致有型的小盆景,以及浓韵到位的茶汤。茶质馥郁,茶汤里喝得到妥善照顾的甘甜鲜活,很兴奋将这样的美好滋味推荐给大家。

    https://wolftea.com/wp-content/uploads/2016/05/DSC6469.jpg

    【 杉森乌龙・二三事 】
    采制编号 #106 (2018春・新茶)
    品种:青心乌龙
    产地:杉林溪 龙凤峡
    海拔高度:1700m
    发酵程度:▲▲
    烘焙程度:▲
    内容物:真空散茶(球型)50g

    【 品茗小诀 】
    △ 清香型茶款:着重在冲泡时散发之花香,以及饮后的齿颊留香。
    △ 以瓷器冲泡,能让香气表现更明显细致,因瓷器紧密无气孔,能让茶叶不受气孔残留的物质影响味道。

    ☞〔冲泡前:温壶/温杯闻茶干香〕
    滚烫热水快速流转温热容器,将水倒出,置入干茶叶,鼻子靠近器皿开口吸气,感受蒸腾的芬芳茶香。
    ☞〔冲泡后:瓷汤匙闻茶汤香〕茶叶泡开后,用瓷汤匙的背面轻轻地沾抹茶叶及茶汤,拿到鼻子前嗅闻,感受刚泡开的清雅花香。以清水涮洗过汤匙后,再沾闻其他茶汤,此方式可明显比较不同茶款的香气差异。
    ☞〔饮用时:仔细感受上等茶水的圆润、稠密与层次〕包括入口直接的花香味,将茶汤吞入后的生津回甘,最后是喉咙齿颊留下的芳香 (山头气)。

    * 非常推荐将梨致乌龙 与 杉森乌龙、悠韵乌龙并列比较,试着分辨其中细致的“山头气” - 香气、喉韵的变化,你会惊喜于自己味蕾的敏锐,惊艳于单品茶呈现天候、风土、茶师手路的美妙细腻。

    【 茶点搭配 】
    清香型茶款口味淡雅而细腻,建议单独饮用,用心品茗,亦可搭配较清淡的茶点或是带有水果味的甜食,如:凤梨酥、枣泥糕、水果干等,让甜味更清爽、茶里的花香更悠扬。

    【 茶品包装内附 图像式品茗指南 】
    https://wolftea.com/wp-content/uploads/2014/07/how-to-make-good-tea_big.png

    【 安心宣言 】
    1) 100%台湾产制单品茶叶:毎支茶可以清楚知道是哪一位茶农的心血,更能追溯是哪一块土地的成果。
    2) 通过食品安全检验:验证单位:TÜV 德国莱茵集团认证实验室之 TTB检测,符合台湾、美国、日本等国家安全标准。
    3) 美亚产品责任险一千万元
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【琅茶】春・新茶 | 杉森乌龙 / 森谷幽香・浓韵回甘

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