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萃取,是冰滴咖啡绝对的关键!
除了咖啡外,被萃取物的形状不一(茶叶、花瓣、香料等),也不见得会通通磨成细粉,这时萃取就变得很重要。“匀萃”花洒般的分水能力,可以使被萃取物均匀浸湿,只要在水平的状态下,稍稍地让被萃取物沿着水圈摆放,即可稳定地萃取,非常简单。
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纯粹玻璃材质,取代滤纸,让你的冰滴咖啡壶发挥最大的萃取效能。
匀萃玻璃分水片 Glass Divider - “匀萃”的萃取机制,是利用简单的物理,让水滴通过时,能像花洒般达到数倍面积的扩散,使冰滴咖啡的达到近乎完美的萃取 。
由于“匀萃”仅为扩散水滴而非过滤,清洗也很容易。55mm 的直径,亦符合市面大多数它牌连尺寸都抄的仿品直立式冰滴壶,均匀萃取轻松达成!
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