**极上金蜂蜜蛋糕**
‘百日酿得一坛香，一糕尝得百花甜’
大自然间似乎都藏有一定的定律，花朵需要蜂蜜来帮她散播花粉，反之蜜蜂则获得蜂蜜，互相共存共荣，我们也以同样的初心来制作蜂蜜蛋糕，为了给大家尝到最纯粹的自然飨宴。
极上金蜂蜜蛋糕选用台湾小农所生产的丹荔蜂蜜，其味道高雅散发淡淡荔枝香，蛋糕师傅使用传统三切古法，在烘烤同时将面糊反复切泡，使蛋糕体气孔变小，口感上也更湿润扎实，同时加入手工金桔酱，金桔微酸的气味与蛋糕的甜味互相平衡，最后放入制作长崎蛋糕常会使用的白双糖，烤过后沈淀在底部，为蛋糕增加了口感上的变化性。
**品名/极上金 蜂蜜蛋糕**
**规格/**一条不分切。长21cm x 宽9cm
**食材成份/**
台湾丹荔蜂蜜\ 农场直送土鸡蛋\ 瑞穗鲜奶\ 日本三井白双糖\ 特级粉心粉\ 特级砂糖\ 手工金桔酱
**保存方式/**
不添加任何防腐剂，开封后冷藏保存。五日内食用完毕。
产地/制造方式
产地台湾 手工制作
