奶愈杉林 - 杉林溪乌龙

来自杉林溪龙凤峡，终年云雾浸入独有的森林杉香。冲入热水后，又是另一番的风味表现。牛奶香气扑鼻，茶汤如丝绸般滑顺，是迷人的甜香调。 【龟时间热冲法】 1.温壶：将热水冲入陶壶/其他壶器，帮助茶壶简单暖身，30秒后将水倒出。 2.干香：取适量茶叶放入壶中（约为紧密铺壶底，一人份约7克，可依个人喜好调整）。可凑近容器，享受热蒸气将茶叶的香气蒸散带出的疗愈感。 3.温润泡： 乌龙茶款的球状叶较紧实，将摄氏95～100度热水冲入壶中，柔缓地浸润，约4-5秒将水倒出，此举可让叶球松动，帮助后续茶叶的舒展，较易释放茶汤。 4.品饮冲泡：冲入热水盖上茶盖静置约莫2分钟，即可倒入公杯，建议可以公杯搜集2~3回合的茶汤，融合各回的优点一起享用。 5.回冲的时间，每回冲泡可递加15~30秒。 ＊由温润泡起算共可冲6～7回。 叶体为球状的高山乌龙，建议使用陶壶，散热相对较缓，较能保温，壶内提供一个易于舒展的空间。 【上班族简单泡】 1.将茶叶铺平于茶网底部。 2.把茶网挂上马克杯。 3.移驾至茶水间，一边跟同事八卦，一边小心冲入90～95的滚水约350cc。 4.静置4分钟，叶片微展开、茶汤转为黄色，取起茶网即可饮用。 接下来的冲泡，每回递加1分钟，可冲2-3回。 【睡一觉冷泡法】 1.依照500cc的水，5公克茶叶的比例，将茶叶放入水瓶中。 2.放入冰箱，静置一夜（约8~10小时），早上起床滤出茶叶后（避免苦涩），即可轻松享用。