【CW】咖啡生豆 │哥伦比亚－麦德林 / 低因咖啡版本 12kg/袋装

‘本商品为咖啡生豆，需自行烘焙后食用，非开封即可食用，敬请留意信息，为确保食品品质，开封后概不接受退货服务。’ ✦ 烘焙过程众多因素影响风味，其叙述风味仅供参考，若对生豆烘焙上有任何疑问可来信询问 。 📣📣📣 号外号外！《低因咖啡版本》强势登场 【生豆到台】2020产季│入秋出品 / 批次 20/10 制作生豆：哥伦比亚 _ 麦德林_Supremo - ✦何谓低因咖啡✦ 指的是将生豆再次加工处理，去除生豆内的咖啡因成分，并在烘焙完后咖啡因含量降至为0.1%~3%之间，其为符合欧盟或美国FDA等国际制定规范，才成称之为【低因咖啡】 此批次处理加工方式为〝甘蔗脱因法〞，以甘蔗萃取出天然成分(乙酸乙酯)，去浸泡因蒸煮后打开毛孔的生豆，借此消除咖啡因，由于使用材料为天然因子-乙酸乙酯，根据学者研究指出会增添某些豆品更具水果香气。 ✦低因咖啡的好处✦ 因将咖啡因降至非常低的含量，则可让对于咖啡因体质敏感者也能享受咖啡带来的美好，并降低对于身体的负担，不会过于精神亢奋等咖啡因带来之影响，对于任何一位饮用者都是一大利多的选择。 - 哥伦比亚 _ 麦德林_Supremo │水洗法 & 人工采收│批次 #20/10 Colombia_Medellin_Supremo │Washed Process & Manual Harvesting│Lot #20/10 ❈ 风味短评 ❈ 干香起初为核果杏仁入鼻，伴随轻微橙皮清香点缀，隐约甘甜芬芳不失沉韵。 啜饮入嘴，滑顺漫口了香醇奶油，圆润之中幽然而来太妃焦糖感，甜香里层递出黑巧克力苦感，为咽下喉之后的回甘起跑，口感干净富有层次且喉韵持久。 ------------------------------------------------------------------- [ 产品规格 ] 生产国家 : 哥伦比亚 (Colombia) 生豆产区 : 麦德林 (Medellin) 豆品等级 : Supremo 品种 : 阿拉比卡 (Arabica) 种植海拔 : 1350~1550米 年雨量 : 1300~1750mm 处理方式 : 水洗法 (Washed Process)、甘蔗脱因法(Sugar Game Decaffeinatioa) 袋装容量 : 12kg