✨内容
🍪面团适合操作的质地
🍪饼干面团口味变化
🍪挤花正确角度及方法
🍪内馅口味制作口味变化
🍪量产库存注意事项
🍪宅配包装保存方式
✨成品:
🧈原味萝蜜雅（实作）
🍫可可萝蜜雅（实作）
🫖伯爵萝蜜雅（示范）
每人实作一盘约40-45片数量（看挤得大小决定数量）
讲解如何调配属于自己个人风味的萝蜜雅
🍪实作萝蜜雅约可带回两种口味共40-45片左右
✨指导老师: 叶子翔 师傅
・经 历：台北万豪酒店点心房西点主厨
LALOS Bakery 西点主厨
法欧米西点主厨
Breadnacafe西点主厨
桃园尊爵饭店点心房领班
法国Bellouet conseil甜点短期进修
意大利Red academy甜点短期进修
Gâteaux圣诞节慕斯蛋糕比赛-最佳创意
**▎活动信息**
・地点：110 食验室｜台北市士林区文林路730号
**▎购票须知**
・购票成功后，会收到电子票券通知，不会寄送实体票券。活动当日请至报到处出示电子票券后入场。
**・需完成付款才算报名成功，未付款者将不保留名额。**
**▎110 食验室**
希望能让您的厨房变成家的幸福基地，能让您的家变成最温暖的餐厅，健康手作与您一起分享！
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活动内容
注意事项
**▎活动注意事项**
**・需完成付款才算报名成功，未付款者将不保留名额。**
**・活动进行请勿全程录像，片段录像需征求任课老师同意才能片段录像。**
・活动进行时手机请转为震动，通话时请离开教室再通话。
・实作课程请自行清洗所使用的器具。
・敬请共同维护环境整洁，一起创造美好的上课环境。
**▎取消或异动办法**
・因天灾（如台风…等）会取消课程，您可选择退费或转换课程（多退少补）。
**・报名人数不足将会取消课程，您可选择退费或转换课程（多退少补）。**
・转换课程只提供更换一次。
・因故无法上课者，请于上课前10日告知您的姓名及课程，将会为您安排退费或转换其他课程。
・离上课日 8 至 10 天内取消报名费退还八成，**若于离上课日 7 天内取消者，恕无法退费及更换课程，可找亲友代为上课**。若无法找亲友上课，仅提供上课讲义不代为保留成品。
・讲义代为保留时间为一个月，若有遗失之情事，补发需付工本费 $200 元。
其他信息
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