樸活 Puhofield 柴烧手造姜味黑糖 45g 随身包

姜味黑糖 45g｜这包适合什么时候用？ 姜味黑糖，就是把姜的辛香放进平常在用的黑糖里。湿冷的天、早上刚起床、或是一杯热饮想多一点骨架的时候，敲一小块进杯子就好。 味道是蔗香在底、姜香在上，不靠甜撑场。45g 是随身包，丢进背包或抽屉就好。爬山、露营、钓鱼、航海这类户外活动带一包，拿出来放进口里就能吃，不用冲泡。 【三件事先说清楚】 原料：甘蔗原汁直接熬煮，不是再制糖上色。 形状：块状和粉粒混在一起，是熬煮冷却时人工翻搅留下的样子。 味道：不是黑到发苦的那种甜，是蔗香和姜香一层一层出来。 【这包黑糖怎么来】 以台湾生姜榨汁与甘蔗汁熬煮而成。以古早心，做古早味。 在南台湾的艳阳下，有一群朴实的人，以友善环境的方式照顾甘蔗，让甘蔗吸收冬阳、转化成糖分。 ・在地生产者契作台湾甘蔗手工制作 ・友善环境种植，来自萤火虫的故乡好山好水 ・人工榨取第一道甘蔗汁熬制 ・不含任何人工香料以及色素香精 ・非一般低价还原加工黑糖 【常见问题】 Q1. 姜黑糖跟一般黑糖有什么差别？ A. 姜黑糖是台湾生姜榨汁和甘蔗汁一起熬的，甘蔗香和焦糖感之外，多了姜香和一点姜的辣。纯黑糖就只有甘蔗的味道。差别在风味，怎么泡、怎么煮都一样。 Q2. 姜黑糖通常怎么使用？ A. 最常见是热水直接冲成姜黑糖饮；也有人加进红茶或牛奶，煮姜汤、姜茶、酒酿汤圆。炖煮、红烧、卤味用它代替一般的糖，会多一层姜香。 Q3. 45g 一包怎么用？ A. 直接放进口里吃，或敲一块进热水、红茶。爬山、露营、钓鱼、航海带一包，走累了补一口。 Q4. 姜黑糖和纯黑糖怎么选？ A. 纯黑糖（70g、150g、300g）是甘蔗的味道，冲泡、煮菜、直接吃都行。姜黑糖 45g 味道比较明确，喜欢姜香、或本来就想煮姜汤姜茶的人选这包。拿不定主意，先各买一小包试。 Q5. 为什么樸活的黑糖都是不规则形状？ A. 只取第一道现榨甘蔗汁熬煮成浓浓的甘蔗浆液，冷却时要不断翻搅以免凝结成过大块状，所以不规则块状或粉粒状都是人工翻搅冷却的结果。 Q6. 开封后如何保存？ A. 放阴凉干燥的地方，不要晒到太阳、不要靠近水气。黑糖会吸湿也会吸味道，开封后夹链压紧，并建议尽早用完。 【过敏原信息】 制程中使用花生油，对花生过敏者请留意。 【在地协作】 樸活黑糖的制作与整理流程，曾与在地社福机构、教养院、社区日间作业设施（小作所）等单位协作。这段协作不作量化社会成效宣称，而是樸活在产品流程中保留在地合作关系的一部分。 【商品信息】 ・品名：樸活柴烧手造 姜味黑糖 45g ・内容量：45 克 ・保存方式：放阴凉干燥的地方，不要晒到太阳、不要靠近水气。黑糖会吸湿也会吸味道，开封后夹链压紧。 【关于樸活】 樸活（Puhofield）是一个来自台湾的永续食品品牌，专注于黑糖与龙眼花等在地原料的生产与供应。 「土地要能继续好好种，人也要能好好生活。」