⚠️课程中使用顶级食材⚠️
除了传统焦糖布丁，
更融入多款调味的不同技法，
并且分享"蒸"与"烤"及大同电锅的制作方式，
要让同学都可以回家延伸!
❤️本课程制作5款产品，
并额外提供5款配方以及全品项的参考成本。
课程中采交互教学，将分组进行制作
👍您可以学会:
1⃣️布丁布蕾的凝固方式与配方概念
2⃣️布丁与布蕾差异
3⃣️全品项参考成本
4⃣️水波炉/蒸烤炉的加热方式
5⃣️烤箱的加热方式
6⃣️大同电锅的加热方式
7⃣️十款不同配方
8⃣️配方替换方式
👍课程制作:
🍮日式传统昭和布丁（ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ焦糖布丁）
🍮泰式奶茶布丁（茶与相近食材替代）
🍮牛奶太妃糖布丁（太妃焦糖煮入法）
🍮摩卡可可法式布蕾（纯巧克力🍫的加入）
🍮小山园若竹布蕾（🍵粉的调味）
以上品项分组制作。
超值再加码赠送11个配方:
🍮乌龙奶布丁
🍮英式伯爵奶布丁
🍮提拉米苏布蕾
🍮芝麻布蕾
🍮义式香草帕纳可达奶酪
🍮芒果奶酪
🍮芒果布丁
🍮咸蛋黄布丁
🍮传统布丁烧
🍮咖啡布蕾
🍮黑森林布丁
🔥每人可带回五款产品共8杯(布丁各2，布蕾各1)
🔥本课程共提供16款配方
**▎活动信息**
・内容：示范及实作
・体验时间： 4小时
・地点：110 食验室｜台北市士林区文林路730号
指导老师：许少宇 老师
**▎师资－许少宇**
・香格里拉台北远东大饭店 厨师
・德麦食品西点技师
・Bonbon de Chocolate 主厨
・台北塔利亚甜点 主厨
・嘉丽宝巧克力 华北地区品牌大使
・北京酥趣培训顾问
・中天电视康熙来了-厨师主题
・爱奇艺综艺-男子甜点俱乐部-常驻嘉宾
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**▎购票须知**
・购票成功后，会收到电子票券通知，不会寄送实体票券。活动当日请至报到处出示电子票券后入场。
**・需完成付款才算报名成功，未付款者将不保留名额。**
**▎110 食验室**
希望能让您的厨房变成家的幸福基地，能让您的家变成最温暖的餐厅，健康手作与您一起分享！
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活动内容
注意事项
**▎活动注意事项**
**・需完成付款才算报名成功，未付款者将不保留名额。**
**・活动进行请勿全程录像，片段录像需征求任课老师同意才能片段录像。**
・活动进行时手机请转为震动，通话时请离开教室再通话。
・实作课程请自行清洗所使用的器具。
・敬请共同维护环境整洁，一起创造美好的上课环境。
**▎取消或异动办法**
・因天灾（如台风…等）会取消课程，您可选择退费或转换课程（多退少补）。
**・报名人数不足将会取消课程，您可选择退费或转换课程（多退少补）。**
・转换课程只提供更换一次。
・因故无法上课者，请于上课前10日告知您的姓名及课程，将会为您安排退费或转换其他课程。
・离上课日 8 至 10 天内取消报名费退还八成，**若于离上课日 7 天内取消者，恕无法退费及更换课程，可找亲友代为上课**。若无法找亲友上课，仅提供上课讲义不代为保留成品。
・讲义代为保留时间为一个月，若有遗失之情事，补发需付工本费 $200 元。
其他信息
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