爱好新奇科学的你,一定要亲身尝尝!!
糖蛋白不耐高温,当加热到超过100°C以上,神秘果蛋白就失去了其味觉修改特性。
https://youtu.be/TJwuo2Y7KXs
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神秘果在国外被称呼为 " 奇迹水果 " (miracle fruit),可整颗食用,能把酸味食物变的甘甜而美好,是100%天然食品,在日本被认定为无害的食品添加剂。在欧美,更有许多美食家利用他来做新奇的创意料理,与健康和医疗用途的食品科学(因为神秘果可以欺骗你的味蕾认为非常低热量的食物实际上是甜的甜点)。
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(图片来源:广善园艺)
吃法:
首先,将整颗放入口中,轻轻咬破果皮,如吃龙眼般,慢慢咀嚼,让汁液渗入舌头的味蕾和口腔内壁细胞,待吃去果肉后再将种子吐出。 食用后神奇的效果立刻显现,它可将酸涩的水果(如柠檬、金桔、蕃茄等酸味水果) 转化成甜美的果实,吃起柠檬就像在吃柳丁一样,这种非常特殊而神秘的效果持续约约1小时(神秘果糖蛋白不耐高温:想恢复味觉只要喝一口热水就可以!)
1.水果与醋
果醋、柠檬、酸梅、草莓、金桔、奇异果、葡萄柚...等等,食用神秘果后,再食用这些,会感受变得甜蜜。
2.酒
神秘果可以分解酒精,改变啤酒口味,将酸涩的酒转变得香醇可口。不过神秘果只能分解口中的酒精,身体内的酒精却未被分解,所以为了您的身体的健康,还是请您适量喝酒,并且酒后不要驾车!
3.糖尿病患者
神秘果完全不含糖,糖尿病患者也可以食用。
https://youtu.be/SRJEhiGTq6w
产品规格 :
► 100%有机生产(不使用任何杀虫剂,除草剂或其他有害物质)不包含脂肪
► 容量:每一份量0.5公克(内含10小包),一包一颗独立包装
► 产地:台湾
► 保存方法:请放置于干燥阴凉处避免日光直射
食用建议:
以先进冷冻技术对新鲜神秘果进行保鲜及脱水,让神秘果干燥后仍保有新鲜果实的变味效果并有延长赏味期限,方便消费者携带及保存;食用同时,请勿咬破果实种籽,避免苦味影响口感。
注意事项 :
► 效果持续15分钟至1小时(取决于人)
► 神秘果糖蛋白不耐高温:想恢复味觉只要喝一口热水就可以!
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 商品开封后 180 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 避免阳光直射
- 内容量
- 1g x 10
运费与其他信息
- 商品运费
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-
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