香港老铺记录册 增订版_港澳限定

作者 ：“香港老铺记录册”专页 出版社 ：亮光文化 书度 ：150mm x 210mm 页数 ：240页 国际书号 ：978-988-8820-84-9 出版日期：2023年11月 【内容简介】 本书为《香港老铺记录册》增订版，原收录28篇记录香港老店的文章，增订版加入四位成员的文章至32篇。团队结合案头研究和亲身访谈，希望透过文字和照片为老店留下记录，亦希望唤起大家对于老店的关注。老铺迁址甚至结业消息时有所闻，此增订版亦为契机更新本书记录的店铺现况。 香港文化兼收并蓄，一边吸收华洋文化之精粹，一边酝酿自身的特质与风格；既保留传统的智慧和手艺，亦引入创新的意念和技术，丰富而且多元。 香港可谓“麻雀虽小，五脏俱全”，在山与海之间汇聚了四方八面的人，大家凭着双手为生活打拚，造就了各式各样的店铺与行业，为大街小巷带来生气，为香港带来多姿多彩的社会经济面貌。经历岁月沉淀的店铺盛载着丰富的历史和文化，诉说行业和社会的变迁，不少更加体现非凡的手艺和优质的出品，值得我们从不同角度了解、欣赏和支持。除此以外，老铺的铺面及招牌刻画街道面貌，装潢及包装体现本地美学，店铺出品及人情风俗塑造港人生活方式。 若要承传香港文化，不可忽略本地老铺。先由记录开始，随后整理资料，详细撰文介绍；《香港老铺记录册》增订版收录三十二篇文章，覆盖不同行业，结合案头研究和亲身访谈，笔者希望透过文字和照片为老店留下记录，亦希望唤起大家对于老店的关注。 【作者简介】 马基诺 生于香港，香港大学文学士及香港大学经济硕士，闲时研究香港历史及本地文化。2018年开设《香港老铺记录册》专页，介绍本地老铺及保育老铺蕴含的香港文化。 詹颖宜 历史文学士、建筑文物保护硕士，现从事建筑保育工作。喜欢漫游香港、游历世界，欣赏自然风光，细看人文景观。感恩能在工作和公余时间研究历史建筑和店铺，记录香港丰富的历史文化内涵，守护城市美丽的文化风景。 陈容笙 现居于香港。资深商业摄影师，大学时主修摄影，随后曾任广告与电影发行设计师，亦为摄影师替两本旅游书拍摄。工作上浮浮沉沉，早两年突然开窍，想做一些事情突破自己，便开始用相机记录自己的城市，后来更与“老铺”结缘，提供文字外的另一种记录。 黄文晋 一位自由摄影师，工作专门拍摄Lifestyle类照片，闲时除了拍摄食物之外，也喜爱走在大街小巷摄下香港的街景和大众的生活百态，希望借此为当下的香港留下一点历史记录。 李佳玻 一个生活在港，喜欢摄影的上班族。每次经过一些有岁月痕迹的老铺时，总不自禁停下。望一望、拍一拍、闻一闻，希望运用光影留住曾经的点滴，毕竟在急速变化的乱流下，可能下一秒人和物就会消失。 黄乐彤 一名香港九十后。平常在轮班工作之间就是游走在街道上，观察社区风景，感受日常衣食住行中的各种悸动。愿用文字拾遗历史洪流下的碎片毛羽，就如老铺滋养我们的生活点滴，一秒即永恒。 周颖琳 现正攻读香港中文大学文化管理硕士。热爱香港文化，喜欢城市探索，记录城市景观，探索社区间人与建筑的交互。不但欣赏老店的建筑美学，更欣赏老店的文化内涵。 方琮声 很多人以为我是记者（尽管我真的在写访问），有时我会介绍自己是“书琮”。喜欢历史和街头文化。 黄颖淇 喜欢文字、对香港本地文化充满兴趣，透过笔下记录分享对生活、文化和人情的不同视角，将所见所闻转化为故事，同时感受旧事物的美好。