Arnest 日本燕三条制 eN 窒化中华炒锅 30cm

炒锅采用窒化铁与酸化铁结构设计，通用于瓦斯炉、IH 炉、烤箱，适合大火快炒及油份较多的料理，内锅使用和纸柄纤维纹路的设计，使食材在大火加热过程中，能与酱汁和油更完美的入味，除去了食物烧焦的困扰，同时也达到完全不沾的效果，使用上，可以使用金属制铲及耐热硅胶铲，完全不用担心普通涂层因长期使用所引起的脱落问题 锅身材质满布燕三条铁独特的树状纤维纹路，握把则是以雾化发丝纹处理表层，铭刻上 eN 专属名称与 Made in Japan 等字样，呈现出满满的高级感，避免掉木制手把易产生的发霉问题，同时也能放入烤箱使用 锅身两侧附上汤斗设计，倾倒汤汁集中于一点，不会侧漏于锅身外，增加摆盘上的方便性，eN 锅具除了使用上的功能外，也让料理过程中带来视觉上的飨宴，更增添了日式厨房的高雅美学 https://img1.momoshop.com.tw/expertimg/0010/158/520/mobile/24cm_00.jpg?t=1649660942769 https://img1.momoshop.com.tw/expertimg/0010/158/520/mobile/_001.jpg https://img1.momoshop.com.tw/expertimg/0010/158/520/mobile/_002.jpg https://img1.momoshop.com.tw/expertimg/0010/158/520/mobile/_003.jpg https://img1.momoshop.com.tw/expertimg/0010/158/520/mobile/_004.jpg https://img1.momoshop.com.tw/expertimg/0010/158/520/mobile/_005.jpg https://img1.momoshop.com.tw/expertimg/0010/158/520/mobile/_006.jpg https://img1.momoshop.com.tw/expertimg/0010/158/520/mobile/_007.jpg https://img1.momoshop.com.tw/expertimg/0010/158/520/mobile/_008.jpg https://img1.momoshop.com.tw/expertimg/0010/158/520/mobile/_009.jpg https://img1.momoshop.com.tw/expertimg/0010/158/520/mobile/_010.jpg 产品信息 外锅: 长 46 x 宽 31.5 x 高 13 cm (含手把长度) 内锅: 直径 30 x 高 9 cm, 锅璧厚度 1.4 mm 内锅底部: 直径 21 cm, 底部厚度 1.6 mm 满水容量: 5000 cc 重量: 1.2 kg 随锅附加eN高级纸盒包装 产地: 日本新泻 产品材质 锅身: 燕三条铁 + 窒化铁处理技术 手把: 燕三条钢 铆钉配件: 镍 使用说明 1.第一次开锅时，请勿直接大火空烧，倒入少许油，轻晃内锅让油均衡布满，开小火预热，转中火加热约十分钟，将油倒出，即可开始用于料理 2. 平时使用过后，以水清洗擦干即可，让内锅形成一道油脂层来养锅