香港何时被命名为“香港”？明朝《粤大记》所附海图上，已把港岛标示为“香港”，图上亦见筲箕湾、赤柱、大潭、黄泥涌等今日仍然流传的地名。其后《新安县志》海防图，就在港岛位置记上“红香炉”。
本社出版 Form Follows Fever: Malaria and the Construction of Hong Kong, 1841–1849 其中收录的一幅地图，又有另一种表述。1810年，英国人 Daniel Ross 和 Philip Maughan 绘制 The Macao Roads 的地图，概述珠三角地区的地形，图上亦见以中文写成的地名。港岛的位置，就被标为“红江”。
由当日的“红江”，走到今天的“香港”，香港中文大学出版社特别以1810年的那张地图，设计了一款圆筒形帆布袋，加入金属钮扣设计及可调节长度的背带，袋上印有 D. Ross and P. Maughan, The Macao Roads (detail), 1810年的香港地图，可放置电话、银包、锁匙、纸巾、书等小物。