**咖啡烘焙理念**
不盲目追求焙度,以咖啡生豆原始风味呈现为首要目标。
会先用店内习惯的标准烘焙手法测试生豆的整体呈现,经杯测后依照生豆的特性再决定欲表现的风味走向,经重新查看烘焙曲线后,调整并修正找出生豆最适当的烘焙位置让风味呈现达到最佳化,强调明确的风味,明亮的酸值及丰富的甜感以及整体均衡性。
**【特选推荐 Featured Recommendation】**
**埃塞俄比亚 SNNPR 艺伎 1931 二氧化碳浸渍日晒**
**〔风味描述〕**凤梨,芒果,百香,野姜花
**哥伦比亚 希望庄园 艺伎 二氧化碳水洗**
**〔风味描述〕**花香,柳橙,葡萄柚
**洪都拉斯 探戈庄园 艺伎 日晒处理法**
**〔风味描述〕**甜橙,芒果,热带水果
**巴拿马 阿布庄园 Lot52-GW 艺伎水洗处理法**
**〔风味描述〕**茉莉花,佛手柑,柠檬草
**哥伦比亚 米拉朵庄园 交叉衣索卡杜 乳酸发酵日晒**
**〔风味描述〕**玫瑰花,白葡萄,优酪乳
**高雄 那玛夏达卡努瓦 落山风 日晒**
**〔风味描述〕**白花,杨桃,覆盆子
**牙买加 顶级蓝山 No.1 水洗 **
**〔风味描述〕**野姜花,香料,蔗糖,榛果
**〔重量〕**每款各一包〔20公克〕,共7款
**㊣ 坚持台湾现烘手工制作 ㊣**
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商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 其他材质
- 制造方式
- 手工制造
- 商品产地
- 台湾
- 商品特点
- Pinkoi 独家贩售
- 商品热门度
-
- 被欣赏 2,638 次
- 已卖出 5 件商品
- 共 4 人收藏
- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 网罗世界高品质咖啡生豆,坚持台湾现烘手工制作 。本商品为“接单订制”,付款后,从开始制作到寄出商品为 2 个工作天(不包含假日)。
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 365 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 20g x 7
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
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