【花东宏宣】六十石山无硫金针100g

※商品特色： (1)产销履历、品质保证 (2)茶叶原理烘制(无硫) (3)可直接当茶饮及烹煮 (4)营养价值高，含铁丰富 (5)含花青素，天然抗氧化 (6)无毒产品 ，产地直送 ※独具特色： (1)全台唯一跨境直送十多国的‘无硫金针’。 (2)全台唯一得奖制茶师烘制的‘无硫金针’。 ※保存方式：请存放于干燥阴凉处，拆封后请尽速食用，以确保美味可口。 ※保存期限：一年 ※食用方法： (1)养生茶饮：以热开水冲泡方式，依个人喜好浓渡酌量增减金针花，还可加入枸杞、 红枣等等。 (2)烹煮方法：先以热开水浸泡10分钟后，将金针捞起煮汤或凉拌，不宜久煮，可保留金针原有的脆度。 ※商品说明 拥有身份证（产销履历）的无硫金针，来自花东纵谷_花莲县富里乡海拔800-1000米的六十石山，地理气候非常适合栽种金针，风景优美，景致不亚于欧洲的田园风光，拥有“小瑞士”之美名，还被誉为台湾最美的金针生产区。 https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496586.jpg 金针营养价值相当高，富含花青素、蛋白质、醣类、维生素 A、B1、B2、菸碱酸、钙、磷及铁等成分，尤其铁质含量高于菠菜及莴苣的数倍，花青素更是天然的抗氧化剂。钙，有助维持于骨骼贸牙齿的正常发育及健康，铁则有助于氧气的输送与利用的作用。 https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496579.jpg 生产团队运用烘制茶叶的原理，将采收的金针鲜蕾低温烘制36-48小时，烘烤至干燥，过程中未添加任何含硫物及人工香料，此法 保有金针鲜味及锁住养份，含水量相当低，确实保存天然成份的风味。 https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496584.jpg https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496575.jpg https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496578.jpg https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496570.jpg https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6496/6496577.jpg https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6081/6081681/res/6500/6500816.jpg https://images.payeasy.com.tw/prod_details/6080/6080794/res/6541/6541256.jpg ※金针食谱 ❶ 薄荷金针花茶 材料：金针、菊花各 12 克、薄荷 9 克 调料：蜂蜜 10 克 做法： 金针、菊花放入锅中，加水适量煮沸，下入薄荷烧煮 5 分钟，去渣取汁。 将过滤好的汤汁放凉，调入蜂蜜饮用即可。 ❷ 金针香菇鸡汤 材料：台湾金针、香菇、数片老姜、鸡腿肉 做法：　 以温热开水浸泡金针及香菇 10 分钟后备用。 汆烫肉 （肉煮到水沸将水沥干，再将肉放回清水里煮。） 将姜片、鸡肉、香菇放置汤锅中加水以小火炖煮 20 分钟。 把完成备用的金针加入，稍微回滚后加入适量盐巴调味。 ❸ 木耳金针排骨汤 材料：排骨 3 大块，香菇 10 朵，金针 1 小把，木耳 1 小把，姜片 5 片 ，米酒少许，盐巴适量。 做法： 木耳洗净后，与香菇及金针浸泡温热开水 10 分钟后备用。 汆烫排骨（排骨煮到水沸后捞起） 烫好的排骨及姜片，木耳、泡开的香菇和香菇水加入米酒放置电锅里，约煲 30 分钟，外锅大约满 1 碗的水。 电锅跳起后加入完成备用的金针闷 5 分钟，再加入适量盐巴调味即可。 ❹ 松阪金针拌三丝 主料：金针 6 两、松阪肉半斤 配料：贡菜 3 两、舌喉 3 两、海蜇皮丝 3 两 调味料：香油 1 大匙、蜜汁酱 2 大匙、蒸鱼酱油 2 大匙、胡椒粉少许、黑醋 1 大匙、味醂 1 茶匙、鸡粉 1 茶匙 做法： 金针以热开水泡软，待凉备用。 松阪肉及舌喉洗净煮熟，切条备用。 主配料及调味料拌匀即可食用。 ※六十石山产地风光： https://youtu.be/sWjkIcf_Mk4