日本北海道生干贝(S) 180g+/-5%

**※如有希望配送日期请备注通知设计师(周日不提供送货服务；到货时段无法指定；农历春节、中秋节、圣诞节等大型节日与疫情严峻时期，宅急便可能有延迟配送情形)** **※外岛的朋友如果有需要请先与设计师联系❤** **※包装规格：每包约180g±5%；一包5~6颗，实际规格以重量为主** **※图片仅供参考** **来自北海道，干煎就是人间美味** 拥有日本协会认证来自北海道的生食级优质干贝，肉质成珍珠白色泽，粒粒饱满厚实。不须再添加任何人工调味料，即可品尝到干贝本身肉质软嫩弹牙的口感及丰富的鲜甜味，是不可错过的极品食材。 平底锅干煎，加点奶油，再洒点胡椒、盐，就品尝到高级餐厅的鲜甜美味~~ 小包装设计，一包约5~6颗(以重量为主)，再也不用担心吃不完冰在冰箱占位子了！ **料理小技巧与推荐美味** 解冻后的干贝水份较多，建议下锅前先将表面多余的水份以纸巾吸干！不只能避免油爆，若干贝内含水量太高，也会导致慢熟、时间过久变硬哦。除了直接干煎以外，有机会也可试试以下不同料理方式～ ◎干煎干贝：将解冻干贝以纸巾轻压吸除表面水分，直接以热锅加些许奶油干煎，起锅后可沾取喜欢的调味料品尝（例如芥末及酱油） ◎奶油干贝：蔬菜切成一口大小，热锅后放入奶油拌炒，蔬菜稍微变软再放入干贝轻轻搅拌，待干贝上色、调味后即可上桌 ◎炸干贝：用盐和胡椒稍微调味干贝，再依序沾上面粉、蛋液、面包粉，油炸至金黄色后即可享用 https://live.staticflickr.com/65535/54517263172_79fc9d78df_z.jpg **干贝鲜甜的秘密！** 干贝含有丙胺酸、甘胺酸、精胺酸等多种胺基酸，其中甘胺酸越多、干贝甜味越明显。干燥干贝和生干贝基本上是相同的东西，只是成分含量比例有些微不同，造成吃起来味道不太一样。 **汤玛仕小知识：干贝是一种蚌壳类生物吗？** 干贝是扇贝中圆形的白色柱肉‘闭壳肌’，作用在于控制贝壳动作的开关，因此也有人直接称之为‘干贝柱’或‘瑶柱’。贝越大、贝柱就越大，贝的大小则和季节有关，通常3~4月较轻，6~8月正当季，鲜甜滋味最明显，不过由于各地气候不同，会有不同的时节差异。（每次吃完蛤蛎，贝壳上的那块拔不下来的就是闭壳肌哦~) https://live.staticflickr.com/65535/54518476680_9209796dca_z.jpg ▼原产地 日本北海道 ▼商品成分 干贝 ▼保存期限 冷冻-18℃可保存300天，详情请见商品标示（订购时商品至少距有效日期100天以上） ＊如有任何疑问，请先与我们联系确认后再订购 ▼保存方式 请置于冷冻-18℃保存 ▼解冻方式 请先将预备要料理之产品，置于冰箱冷藏室自然解冻 * 如未食用完毕之解冻产品，请使用保鲜袋或保鲜盒放置于冷藏室，最长可保存不超过24小时 * 勿将产品反复回温、冷冻以免影响品质，产品开封后请一次食用完毕，以免因保存不当而影响品质 ▼食品业者信息 厂商名称：汤玛仕实业有限公司 厂商电话：+886227735288 厂商地址：台北市大安区忠孝东路三段230号 厂商统编：54357809 食品业者登录字号：A-154357809-00000-9 投保产品责任险字号：国泰产险1516字第13PD05526号 ▼注意事项 1. 图片仅供参考，商品内容物以实际收到商品为主。 2. 商品若于送达时即有损坏，请拍照存证并立即与我们联系。 ▼退换货须知 基于食品安全卫生考量，生鲜易腐败商品依法已排除适用七天鉴赏期，恕无法退换货。当您收到商品后，请立即确认商品品项及数量是否正确，若收到商品与订单内容不符，或商品本身有瑕疵（举凡：运送途中损坏、商品解冻），请您立即拍照存证，并请于收到商品后一天内，备妥您的订单编号或订购人相关资料，与我们联系，我们会立即为您处理退换货事宜。 ※退换货处理期间，请留存发票并保持商品整体完整，需要冷冻保存之商品务必置于冷冻库保存，若商品已拆封，或是因消费者对商品的不当处理及保存方式错误而造成商品损坏变质，则本公司将有保留退换货的权利。