巴西 / 天然低因咖啡 / 龙年滤挂选手 / 低酸耐喝 / 咖啡豆

【 巴西 ∅ 天然低咖啡因 - 浅中 】 ｜西当短评｜天然低因来了！甜甜香香豆子好可爱的 (*´∀`)~♥ - ｜产 区｜南美洲 > 巴西 > 巴伊亚产区 ｜生 产｜宸峄咖啡／特选系列 ｜品 种｜ 伊拜里 Ibairi ｜生豆处理｜日晒 ｜烘焙程度｜浅中焙 ｜风味描述｜花生吐司、坚果可可香气、麦茶甜感、清爽系列 ▶ 伊拜里 Ibairi 品种信息补充： Ibairi种为摩卡小圆豆跟红波旁的杂交种，豆貌非常小，只有一般咖啡豆的三分之一，非常可爱。品种本身为天然低因咖啡（一般咖啡1/3 咖啡因含量）入口酸值低、明亮高，甜感显着明显。风味属于清爽款！＊备注瓜拉尼语：Ibariri 意思是甜美的水果。寓意相当可爱。 ▶ 可代客磨粉 *请再备注告知冲煮器材，摩豆机使用型号为 EK 43 ex: 手冲、V60锥型滤杯＋滤纸 - ▶4/13 笔记： 2024 龙年滤挂八号选手：天然低因小豆登场！好久没有上架巴西，这款小宝贝也是在咖啡展场上寻获。天然低因、加上品种特色！是一看就会想试试看的咖啡品项。烘焙度上设定在浅中焙，太浅坚果皮味过重，焦糖化多一些则刚好变成“花生吐司混可可”口感滑顺柔软！没喝过大推试试看拉。