【森高砂咖啡】精品台湾咖啡礼盒 | 尊爵行家版

精品南投国姓咖啡豆｜蜜处理 ｜味谱｜发酵味、果香、蜂蜜、甜酸转，回甘持久 南投国姓乡是精品台湾咖啡的重点生产基地。国姓咖啡采自然农法栽培，生豆果实饱满，带淡淡青草香，不洒农药、不使用化学肥料，是完全零公害零污染的“绿色咖啡”。烘焙后味谱丰富、口感澄澈、圆润甜美、不苦不涩、焦糖味散布味蕾，回甘持久，是专业烘焙师的最爱。 本批次采蜜处理法制作，在强烈的“回甘”中带着淡淡的发酵酸质。国姓咖啡可称台湾豆里的蜜糖，难得一见的极品，强力推荐给喜爱台湾精品咖啡豆的您！ 精品云林古坑咖啡豆｜水洗 ｜味谱｜花生、坚果香气，焦糖、巧克力苦 古坑乡是台湾咖啡的发源地，从日据时代直到光复初期皆有大规模咖啡种植与生产，亦曾大量出口创造外汇，是台湾咖啡的中心。根据《云林县志稿》记载，在日据时期试种的各产区中，云林古坑的品质最为优良，成为献给日本天皇的贡品，因而有了“御用咖啡”别名。古坑乡荷苞山海拔约300米，纬度约与牙买加相当，特殊的地理位置与土壤条件造就了古坑咖啡的独特风味。 古坑咖啡名气大，坊间屡见混充仿冒者。森高砂咖啡特别与古坑乡咖啡生产班合作，取得“纯正血统”的古坑咖啡，提供给爱好台湾咖啡的朋友，一支真正可以信赖的古坑乡精品咖啡。本支豆酸味较不明显，口感滑顺甘甜，坚果香气弥漫，采水洗法处理，味谱包含花生、坚果香气，焦糖、巧克力苦等。 森高砂咖啡馆顶级配方精品咖啡豆 ｜味谱｜坚果、可可、蜂蜜香气、黑糖甜感、烤苹果、烤栗子香气，回甘持久 森高砂咖啡馆招牌配方精品咖啡豆！精选国内亚热带与热带产区数支顶级咖啡豆，依照本年度各豆种特性，分锅、分焙度加以烘焙，让每支咖啡豆各自表现最佳的特色，再将其以特定比例混合而成。 这支配方豆是我们用在森高砂咖啡馆里的专用手冲配方，以往只限定店内冲煮与挂耳包使用，并不提供咖啡豆销售。庆祝“森高砂咖啡迪化烘焙馆”开幕暨新冠疫情结束，现特别推出以飨客户。官网限定，请勿错过喔！ 本批次采日晒法制作，带有独特青苹果香气，回甘滑顺，口感温润绵延，完整地表达出产区浓厚的特色风味，延续东山咖啡的好味道。