‘缓流速沉浸滤杯’
鹦鹉螺咖啡滤杯以仿生设计、模拟鹦鹉螺的螺室曲线旋转所产的线条作为滤杯“肋骨”,肋骨双向螺旋设计,增加水的扰动,冲煮水位达约6~7分时,流速降低、延长水和咖啡粉的接触时间和面积,萃取的咖啡风味具醇厚甜感。
浪猫款滤杯杯体以1235度高温瓦斯窑烧制,单线青花釉色滤杯,极简、优雅又具备独特功能性。
此滤杯收入提拨3%做为浪猫救援计划基金,包含医疗、饲料和结扎等。
三星四季青花瓷工作室作品连续荣获两届“文创精品奖”和“金点设计奖GOLDEN PIN DESIGN AWARD”。我们的器皿追求手作独有的朴质手感,由工艺师以独创之青花拓染手法制作,工作室空间亦荣获德国IF设计大奖,日本GOOD DESIGN AWARD。
◆推荐搭配使用ABACA 麻纤维锥形滤纸冲煮,风味更佳◆
适合咖啡豆:深烘焙、中烘焙或冲煮浓缩咖啡
深焙咖啡冲煮参考 :
– 锥形白色漂白02咖啡滤纸
– 粉量 : 15克
– 研磨度:小富士刻度 #5(6)
– 水温:88℃
– 粉水比:1:15
– 闷蒸时间 15秒
– 分段法或直接注水到240克
– 冲煮时间 2分10秒到2分40秒之间【含闷蒸时间】
【容量】1-4杯
【尺寸】宽120mm×高90mm×口径120mm
【材质】陶瓷土.以1230度烧成之原土陶瓷器
【使用及保养方式】可使用电锅或微波炉加热,可使用清水或清洁剂洗涤。
产地/制造方式
台湾宜兰三星 | 由三星四季手工制作
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