盐渍后的猪肉随着时间的推移，
会渐渐熟成，
并增加风味变得更加美味。
切成容易吃的厚度，
只要两面烤一下，
再加上喜欢的生菜叶即是一道很棒的主菜。
也可以整块猪肉蒸或煮，
或烘烤后煮熟后保存。
是没有时间下厨时的救星，
既可以作为主菜、蔬菜和面条的配料，
也可以切碎加入油炸食品中，
蒸煮肉的汤汁也可以作为高汤。
简单，因为唯一需要的调味料只有盐，
所以应用变化万千，
中、西和和风料理都可以使用；
且根据切割的方式，口感也不同。
这次介绍的都是下饭菜，也可以带便当。
｜实作｜
每人一条300克盐渍五花肉带回家。
｜应用料理示范｜
1. 吃原味：韩式菜包肉
2. 煎恰恰：柑橘芥末酱+香煎脆皮黑胡椒五花肉
3. 大火快炒：韩式甜辣炒猪五花肉
4. 轻炖煮：花雕马铃薯角煮
5. 白饭杀手：手工肉燥
6. 快速汤品：番茄蔬菜炖豆子汤
指导老师:极光老师
活动内容
注意事项
**▎活动注意事项**
**・需完成付款才算报名成功，未付款者将不保留名额。**
**・活动进行请勿全程录像，片段录像需征求任课老师同意才能片段录像。**
・活动进行时手机请转为震动，通话时请离开教室再通话。
・实作课程请自行清洗所使用的器具。
・敬请共同维护环境整洁，一起创造美好的上课环境。
**▎取消或异动办法**
・因天灾（如台风…等）会取消课程，您可选择退费或转换课程（多退少补）。
**・报名人数不足将会取消课程，您可选择退费或转换课程（多退少补）。**
・转换课程只提供更换一次。
・因故无法上课者，请于上课前10日告知您的姓名及课程，将会为您安排退费或转换其他课程。
・离上课日 8 至 10 天内取消报名费退还八成，**若于离上课日 7 天内取消者，恕无法退费及更换课程，可找亲友代为上课**。若无法找亲友上课，仅提供上课讲义不代为保留成品。
・讲义代为保留时间为一个月，若有遗失之情事，补发需付工本费 $200 元。
其他信息
- 问题回报
- 我要检举此商品