中秋礼盒【茶食本铺】日月潭 | 阿萨姆 红玉 | 日日好茶

【茶食本铺 Everything goes well】 茶树是天然的农作物，同一棵茶树会因为不同的季节有不同的温度、湿度、阳光、水份等影响，因此制作出来的茶叶香气和风味亦会有所不同。坚持手采一芯二叶，无添加的工法来制作茶叶，茶叶会随着时间而慢慢产生转换香，因此不同批茶就会有不同风味，此为正常现象，如果无法接受的消费者请勿下单购买喔，感谢~ 利用自然农作的方式耕种自家茶园，全心全意只为了爱喝茶的你我，甚至是长辈与孩童。让大家都能安心无虑的品尝台湾特有的茶香味蕾，也让茶园土地能达到永续发展，符合环保与食安标准，冷热泡皆宜，让您喝得健康又安心。 ▲ 采无毒栽种，人工除草，使用天然有机肥料。 ▲ 通过SGS 488项检测，完全零农药检出。 ▲ 自有农地，自种、自销，确保品质。 ▲ 茶园: 南投县鱼池乡｜海拔约600-800米 ▲ 阿萨姆: 2020荣获日月潭红茶评鉴金质奖。 ▲ 红玉: 连续三年荣获米其林三星殊荣，连续两年荣获日月潭红茶评鉴头等、金质奖。 ▲ 红茶是全发酵茶，属于温合的茶类也较不伤胃，非常推荐。 ▲ 红茶适合做奶茶和水果茶的基底，非常推荐喜欢奶茶和水果茶的朋友们。 ▲ 有任何问题，欢迎发问聊聊喔~ 品 牌｜茶食本铺 内 容｜大叶种 条索茶40g±2gx1包+立体茶包2.5g±0.2gx10包 茶 种｜阿萨姆红茶-台茶8号+红玉红茶-台茶18号 ▲ 产地是印度东北部的阿萨姆邦，是日月潭最早期引进的红茶种，茶汤呈现艳丽抢眼的红蔓延着麦芽的香气，入口扎实而浓厚，并且立刻回甘，且冲泡出的茶属性温润不伤胃，广受人们喜爱。 ▲ 茶汤呈现典雅金红色，茶香中带有淡淡薄荷肉桂香气，此香气更被世界红茶专家誉为日月潭红茶特有之“台湾香”，环顾全世界知名红茶品中，红玉属于极为独特的品种。 产 地｜台湾南投鱼池乡 规格说明｜净重65g±2g/盒 保存方法｜避免潮湿、阳光照射 保存期限｜两年 营养标示｜依“得免营养标示之包装食品规定”未有营养宣称、冲泡用且未含其他原料或食品添加物之草木本植物及其花果种子之包装食品，得免营养标示。 ▲ 腰封有两色，采随机颜色出货，若要指定，请务必标注清楚。 【冲泡建议---茶壶热泡法】 1.一开始冲泡，可以先注入沸腾的热水温壶，将壶温热后再开始泡茶，会带出更多茶叶的香气。 2.等待约半分钟，壶钮温热后，即可将温壶水倒至茶海，继续温热茶海。并将取出的茶叶置入壶中，此时可先闻闻看茶叶的热干香。 3.若手边的茶壶为水容量150cc，则每次放入条索型的茶叶6公克，并以水温90~95度冲泡，冲泡时滚烫的沸水请勿直接淋在茶叶上，请沿着壶壁划圈缓缓注入，等待的时间可以将茶海内的温壶水倒入小口杯（继续温热杯子）。 4.第一泡茶约等待45秒后倒至茶海，再将小口杯的温壶水倒掉，依序将茶汤分到各个小口杯后即可饮用。 5.之后第二泡浸泡时间减少10秒，后续每泡茶再依次增加10秒，条型茶可连续冲泡4~6次，茶汤浓淡可依个人喜好调整。 6.冲泡器具建议采用陶瓷茶器，大茶杯或玻璃杯亦可。 【冲泡建议】 1、 热泡 茶包：注入300-350cc热水(约一般马克杯的容量) 水温：90-95度c热水冲泡 时间：静置90秒 轻拉棉绳抖动茶包，将茶包取出即可饮用(回冲时间延长至120秒) 2、 冷泡 撕掉茶包上的标签与棉绳，将茶包投入350-500cc冷水壶中，轻摇容器后，常温静置约2小时，再放入冰箱静置4-6小时，即可饮用甘冽冷泡茶。 ※ 可依浓淡喜好增减茶包、冲泡时间与水量。 【锅煮奶茶建议】 1.准备鲜奶250cc，开水250cc以及阿萨姆红茶8g。 2.将开水煮开，放入阿萨姆红茶8g，约90秒左右。 3.倒入鲜奶250cc，搅拌均匀，直到煮到微温即可。 4.过滤茶渣，圆滑香醇的锅煮奶茶就完成啦!