台南梅岭 生态农法脆梅

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商品信息

商品材质
新鲜食材
制造方式
手工制造
商品产地
台湾
内容量
340g x 1
过敏原
保存方法
常温、冷藏
赏味期限
制造日期后 540 天
商品热门度
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商品摘要
台南梅岭有机农园梅子,生态农法,天然脆梅。

关于设计馆

taocha

台湾
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台南梅岭 生态农法脆梅

商品介绍

/商品说明/ 台南楠西梅岭面西的山坡,五百多米的海拔已没有太多农家,有遮荫的小径蜿蜒可至贵哥的农场或可说是自然教室,园里没有均一的作物安排,而是数十种乃至数百种动植物的群体,顺着最原始的地貌错落共生在造林与经济用的诸多树木林荫之间,桃花心木、肖楠、枫香的头阵之后,诸如蕨、药草植物、蝶类、昆虫、蛙类、香蕉、芋、野蜂、鹅菜、芒草、竹、蜗牛、月桃、放牧的鸡与鹅、员工米克斯犬等等,乃至日治时期第一批本土种植的粗壮老咖啡树,并且呼应着地名当然能见到园里的招牌——梅树。 https://c1.staticflickr.com/9/8501/29294420894_f112f362e6_b.jpg 贵哥是近年第一批响应青年回农政策的漂鸟计划的参与者,回到了1950年代祖辈开垦至今的梅岭田园,随着家传的农耕节奏,接续着梅岭在地适种的梅子农产。跟多数的青年农民相似,他灵活掌握着较多量的农生知识与信息,在多年前就开展了心目中较理想的草木共生的自然农法,并持之以恒,以致在园里随处可见较接近原始山林样貌的种作状态。在这样的山、人、草、树、虫、兽交相扶持喂养的滋润环境,贵哥的有机梅园年复一年产出着令人望而吞咽的青梅,犹如原初的采集。贵哥说,最终希望可以找回以前他阿公阿嬷的年代的传统,家家户户都有一个缸,产季到了,每个小家庭都买个十斤回家酿造,就不用去卖场买一大堆有食品添加剂的梅子制品了。 https://c1.staticflickr.com/9/8542/29294407094_22216dd8df_b.jpg https://c1.staticflickr.com/5/4890/45097608594_ce7de6ed6d_b.jpg /规格/ ◆商品成份:青梅、二砂、盐 ◆商品规格:340公克 ◆保存期限:18个月 ◆有效日期标示于包装上,开封后请冷藏 ◆农场位置:台湾楠西梅岭 △香港朋友小提醒△ 香港寄件地址若为非工商地址或偏远地区,每件将收取港币 $30 附加费。 △包装小提醒△ 为了环保,我们希望不要造成过度包装,寄送时可能会用到干净二手纸盒。若要送礼可以加购纸袋跟卡片喔:) /品牌简介/ 透早::土地与人的最初之好:: 透早,结合台湾的生产者,透过对人、作物、土地与自然关系的更多注视,让好产品拥有好的去处,让消费者可以接近好的农产品。土地与人,都归向最初之好。期望在更好的农村与土地之上,生产者与消费者都可以拥抱更多的价值。 脸书粉丝页:透早 IG : taocha_ 产地/制造方式 台湾 手工制作

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