烘培来自世界各地的咖啡原豆、配制迷人的配方风味;为每一杯咖啡细心调校味道、流利顺畅的冲煮。我们每天为喜爱咖啡的人们,创作着矫揉不造作的好滋味,也希望这样的姿态,成为迷人恒久的品牌风景。
品名:台湾阿里山 山美部落 咖啡豆(茶韵水洗&蔗香日晒)
内容量 : 半磅(227 g)x 2包
烘焙度 : 中焙
产区 : 阿里山高海拔地区
海拔 : 约1,300 米
处理法 : 水洗、日晒
品种 : 铁比卡
| 咖啡师手记 |
精致的日晒处理,让这只阿里山咖啡呈现层次复杂、香甜厚实的味谱。一入口便品尝到丰沛蔗香和巨峰葡萄气息,味谱还包含蜂蜜、红茶、焦糖、葡萄酒香、浓缩水果干等风味,尾段则带有一丝清凉的青草、紫罗兰花香余韵。甜度饱满、生津回甘。
而水洗处理则呈现不一样的风情,在烘培后散发出阵阵茶香,和优质的木质风味。芬芳的气息、蔗糖甜感、再加上悠长的喉韵,乍喝入口,脑海中马上浮现嵾天的原木林,以及林岭边翠绿的茶园。不禁令人想到品茶时常说的“山头气”!
两只咖啡豆非常适合手冲、赛风、或爱乐压等,能表现出层次风味的冲煮方式,冲煮水温也建议在90度上下的高水温,能激活出更多丰富的香气。
台湾咖啡不仅在制作和品饮有很高的水准,如今在农法上,也能种植出不输世界一流产区的精品咖啡了,实在是令人十分骄傲!推荐给想品尝台湾道地风土滋味的咖啡爱好者,或送给国外友人当伴手,也十分适合噢!
商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 新鲜食材
- 制造方式
- 手工制造
- 商品产地
- 台湾
- 商品热门度
-
- 被欣赏 50,949 次
- 已卖出 236 件商品
- 共 367 人收藏
- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 当季精选批次阿里山咖啡,台港澳包邮优惠二件组。带芬芳茶韵的水洗处理豆,和丰沛蔗香的日晒处理豆,现在让您以优惠价格一次都喝到!
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 180 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 227g x 2
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
-
- 信用卡安全加密付款
- Alipay 支付宝
- AlipayHK 支付宝香港
- 退款换货须知
- 点我了解设计馆的退款换货须知
- 问题回报
- 我要检举此商品

