茶包茶罐这里买:
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▼此商品为拼配茶品,只有茶包规格喔▼
**桂花红茶**
Osmanthus Black Tea
**茶汤传递着在欉熟成的果味,亦氤氲迷人的桂花气味。**
**产品故事**
采摘桂花虽然不是什么高深的学问,却是一门试炼眼明手快、练就积少成多的真功夫。
天刚亮,南投山区里还弥漫着前夜的湿草香与土壤气味,初升的太阳也尚未温暖整座山林,
一群来自彰化田中与南投名间的婆婆阿姨们就已整装完毕,穿梭在桂花林下采摘三五成蕊的橙黄桂花。
虽然,采摘的动作就是重复着以手摘下桂花,再将桂花放进绑在腰际的竹篓,一而再三的,
动作虽是枯燥乏味,但林下的桂香、草地香和着婆婆阿姨们的爽朗笑声,谈论家事、邻事与国家大事,
热闹了整片原本静默桂花森林。
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徒手采桂花,耗尽一个上午的时间,每个人能采收的桂花量其实不多,
但集合众人的成果,团簇的新鲜桂花就变得香气十分浓郁。
茶厂里的制茶师必须珍惜这得来不易的新鲜香花,
一收到新鲜桂花就立即依比例与预先准备好的阿里山高山红茶茶胚进行混合薰香。
细致的新鲜桂花很容易在制茶混和过程中受伤,产生黄变影响风味最终茶叶品质,
因此,制茶过程中需要轻轻搅拌。
同时,制茶师必须随时以掌心触觉来感觉茶叶吸香时同时也吸入花蕊水气的程度,
因为,当茶叶一旦变得过于湿润,茶味就会改变,品质就没那么好了。
耐心等待,细心观察,等待桂花香与茶叶湿润度达到某种程度,
制茶师便要紧接着进行最后的干燥工序。
干燥的制程,决定最终桂花茶的品质。制茶师如何让因吸香而变得湿润的茶叶逐渐失去水分,
并且须将得来不易的桂花香气留在茶里,依靠的是长期累积的制茶功力。
天然薰香的花茶虽然无法像人工香味般的浓郁抢眼,
但风味自然,让人自在安心。
桂花茶制作工序: 1. 预焙茶胚 2.采摘桂花 3.依比例轻拌花与茶 4.静置吸香 5.干燥。
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**产区风土**/ 茶叶: 嘉义县阿里山/ 桂花: 南投
**茶树品种**/ 青心乌龙
**采摘季节**/ 夏季
**发酵程度**/ 全发酵
**烘焙程度**/ 无焙火
**茶干叙述**/ 手摘/球型茶叶 惯行农法、并通过国家农药残留标准
**香气**/ 桂花香、红心芭乐香、糖香、柑橘
**风味描述**/ 茶汤传递着在欉熟成的果味,亦氤氲迷人的桂花气味
**产品类型**/ 茶包(日本耐高温立体茶袋)
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茶包包装,上头为三角图案
每个生活袋都包含两个真空袋包装,以维持茶品新鲜,提升保存茶叶的功能。
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生活袋的腰封上有详尽的茶品说明。
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若您选择茶叶,则生活袋外包装将会是〈品牌色款〉;选择茶包,则外包装将会是〈白色款〉。
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生活袋外包装皆印有三种泡茶方法,让您简单喝茶,喝茶简单。
*注:本商品无附赠提袋,如需送礼用提袋请到此链接购买下单:
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【商品内容】桂花红茶
【茶品重量】茶包 28入
【食品业者登录字号】A-154154207-00000-6
【投保产品责任险字号】04ML001433
【通过国家农药残留标准SGS检验】
【产地及制造方式】台湾
商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 纸
- 制造方式
- 机器制造
- 商品产地
- 台湾
- 商品热门度
-
- 被欣赏 4,177 次
- 已卖出 10 件商品
- 共 37 人收藏
- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 氤氲迷人的桂花香气搭着带有微酸活泼的甘甜红茶滋味。
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 3g x 28
运费与其他信息
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