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【**半日焙茶所 Halfday Tea Institute**】
透过慢慢酝酿以及恰到好处的火候拿捏,传递品牌“**半日慢行**”的生活之道,半日二字典出唐诗人李涉<登山>中,对于身在无定的人世光景中多得半日清闲的感悟。焙茶是指用火烘制茶叶的工序,经过烘焙程序抑制茶叶的苦涩味,提高茶香品质,增加回甘的口感。
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**南投名间乡位处排水良好的八卦台地,这里的地质属微酸性红土,非常适合 种植茶树与桂花,秋天采收时为确保桂花品质,工人需徒手一朵一朵细心 摘取,如此耗时费力是为了保留桂花最完整的香气,与烘焙干燥后的乌龙 茶胚一起反复窨制后,花香与茶香融为一体,让清雅的茶汤入口后,喉韵尽是秋日的芬芳。**
桂花香气清新优雅持续且悠长,四季春茶特性滋味鲜明且轮廓清晰,当一起窨制后,两者特性搭配得天衣无缝,入口先是桂花的清香走在前头花的香甜感也随之而来,慢慢的在口中散发的口感转变成四季春为主体,浓郁带点锐利给人很直接的茶感,最后茶的甘甜作为这场秀的收尾。
茶包系列
**随时随地都能泡上一杯,一袋一杯,生活繁忙的时候,可以简单的喝**
🔹热泡法:
① 将热水冲入杯子进行温杯,保持泡茶热度。
② 放入茶包,温杯热度能立即散发出茶香
③ 进行闻香,发酵度及焙火度不同,所赋予的香气也不尽相同。
④ 注入热水 300-500ml,建议水温 95℃-100℃。
⑤ 静置 3-5 分钟,即可开始享用。
🔹冷泡法:
① 茶叶:水量=1g:100ml。
② 将茶叶放入有盖的空瓶,注入常温饮用水 300-600ml。
③ 放置在室温下 2 小时
④ 放入冰箱冷藏 8~12 小时,浓淡适中的冷萃茶即完成。
产品信息
品种:四季春
产地:南投名间
发酵:20%
烘焙:轻焙火
茶性:早春、晚冬和一年四季皆可产制,茶汤黄中带绿,带有栀子花、鸡蛋花香气,茶香鲜明且持久不腻。
内容:四季春、桂花,100% 台湾茶
规格:茶包每入 3 克
包装:
① 5 入袋茶|15 克|大稻埕纪念装
② 12 入袋茶|36 克|品牌经典盒
③ 6 入茶包|18 克|真空保存|铝罐
④ 30 入茶包|90 克|真空保存|夹链袋
⑤ 球形散茶|150 克|真空保存|腰封包装
✧最佳赏味期限:制造日后 730 天(2 年)
✧投保富邦产险 - 产品责任险 2000 万
✧食品业者登录字号 A-182796694-00000-9
***通过 SGS 检验标准,出口日本 481 项进口规范**
*茶包材质使用日本进口耐热 PET 材质,经检验符合日本/台湾国家检验标准
*通过财团法人全国认证基金会 (Taiwan Accreditation Foundation, TAF) 评鉴
* 12 入茶盒设计,荣获入选 2019《第十五届亚太设计年鉴 Asia-Pacific Design No.15》
商品介绍
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 3.0g x 12
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
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- Alipay 支付宝
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