自古以来,达官贵人都将燕窝视为养生珍品,现今研究中也指出,燕窝中含有丰富的胺基酸、碳水化合物、磷、铁、钙、锌、钾等人体必需要的营养素,此外,燕窝更含有特殊的唾液酸、醣蛋白、表皮生长因子,对于养颜美容、强身健体有一定的效果。
然而,对部份消费者而言,价若比金的燕窝总让人觉得高不可攀。此时,燕盏采摘或运输中压碎形成的细小燕碎便是消费的的最佳选择。为服务广大的消费者,<家承本味>严选顶极碎燕,邀请消费者用最实惠的价格,聪明养生!
白官碎燕使用方式:
1.取出酌量碎燕盏浸泡于清水中,并放置冰箱冷藏 (0-4℃)一晚,使碎燕呈现半透明状。
2.取出碎燕放在筛篮里冲洗,若仍有细微绒毛或 杂质请用镊子稍加挑拣,反复清洗后再沥干。
3.将挑拣好的碎燕进入炖盅内并加入清水(水高 建议漫过燕窝) ,置入电锅后蒸约15至30分钟至 燕窝软滑(依个人口感调整时间,另可加入红枣、 花旗蔘、冬虫夏草等调整风味)
4.起锅后放入适量冰糖提味即可食用。
商品介绍
商品信息
食品信息
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- 其他
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- 常温
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