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“__野生炭烤乌鱼子__”野乌金 x 海杰纳 整片乌鱼子礼盒来了!
“__退冰切开即食__”完全不用烹调,可以搭配蒜苗、苹果片增添风味口感。
卵油丰厚,口齿留香。最好的乌鱼子还能品味出细卵残留齿缝绵密的甘醇。是的~一股自然熟成的大人味是形容一片美味乌鱼子的最佳形容。
组成一片美味乌鱼子需要──
1️⃣《新鲜》冬至前后洄游的乌鱼,现捞鲜取鱼卵
2️⃣《脱腥》特轻柔手法去除富有腥味的血管
3️⃣《卵油》五两以上 才是熟度足够的原料
4️⃣《不死咸》恰当的盐分调制,浸汝至薄膜中的每颗细卵
5️⃣《阳光》足10天的曝晒熟成
6️⃣《反复重压》紧实绵密口感的关键
⭕️全台独家
多一道高温消毒的工序,让乌鱼子不易发黑,保存更久。
⭕️严实包装,安全配送
精美的包装是伴手礼首选。让你安心便利体面送好礼。
⭕️独家炭烤工法
浸泡六小时米酒,专人随时看顾翻覆炭烤。
**此商品售出时是依炭烤熟成的状态出售,表面烧焦皆为正常现象**
**若要未经炭烤处里者请备注说明**
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 商品开封后 90 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 冷藏、冷冻、避免高温、避免阳光直射
- 内容量
- 180g x 1
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- 商品运费
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