陈年铁观音Tieguanyin Tea | 台湾茶叶・茶叶伴手礼

**【延・茗香】陈年铁观音** https://live.staticflickr.com/65535/51784846845_424354f95b.jpg 入秋阴晴，一如西风总把心绪搅弄成一圈又一圈涟漪，太华丽的，显腻，太单薄的，又显疏离。杂乱的、刁蛮的秋日，化作一腔狂燥，沸腾水波里。 铁观音温暖焙火香气一直都适合在凉寒季节饮用，火香所带出的弱果酸使果香馥郁，似庄园级手冲咖啡，舒适柔雅，总能一抚愁燥，增添几分俏皮。拿捏之间尽是技巧与经验之累，过火刮口而涩，燥而显火酸，则茶之原味消然。 陈年老铁经数十载陈化，火气消退，初泡熟果香气涌上鼻腔，明亮活泼，入口弱果微酸打开味蕾，而后转沉香，余韵飘荡，在唇腔中经历一段湿润后，清新树木气息犹如显现在云雾散去之时。 二冲果香张狂，醇厚甜润口感，自茶汤坠入杯盏的无声荡漾中便可观想，几许后缓慢收敛，而后甜液炸开，木质香气由清新渐转沉稳，杯底则有沉香混入少许仙楂、杜仲香气，霎时方觉身心温暖。 三四冲后沉香气息柔和下来，时间的平抚，总能磨去刚烈，人方圆滑，茶方甜美，在越发稳定的冲泡后，甘草香与生津之甜水于唇腔迸发，波涛不绝，香便自鼻腔缭绕自脑门之间，悠远而清雅。 一壶茶毕，老铁焙火暖香，温热秋怅潮湿的不安；沉香，似一双大手轻拍胸口的安抚，最后赠与了清新甜美的流淌，终使狂燥的、沸腾的心绪在此刻像是闹腾后累了的孩子，服软的静静聆听片片叶里倾吐的无常与惊喜。 冲泡方式： 热冲法 1.取4克茶放入壶(杯)；浓淡依个人喜好调整增减。 2.倒入水温约80℃的热水于120c.c.壶(杯)中。 3.静待约30秒后倒出茶汤即可饮用。 4.可反复冲泡数次。 净重：100克