铁匠金子靖制作的煎锅。
此页面仅出售 S 码素体。
铁可分为“铸造”和“锻造”,前者将铁倒入模具中制成,如铁壶;后者则被锤打成形。铸铁水壶、锻造煎锅、锅和餐具刀。铁材料的特性包括高导热性和强度。
这种煎锅的特点是手柄也是用同一块铁板做成的,手柄不是一个单独的零件,而是一体成型的。无需插入另一种材料或连接部件,结构简单,并且可以保持材料本身的强度。
一块切割的铁板在高温下加热并敲打以形成煎锅的形状,同时创造边缘和高度。
材料本身就是“铁”。导热性好,热量在短时间内均匀传递给肉类和蔬菜。最简单也最容易想像的就是简单的铁板烧的美味。用高温铁板烤的肉、蔬菜、炒面等都很好吃。也推荐用于简单地充分利用食材味道的菜肴。
由于它没有涂层,因此可以使用很长时间,您可以放心使用。请一边长时间使用一边享受老化。形状的特点是加深了一点,所以不仅可以用于煎炸,还可以用于各种平底锅烹饪。它也可以与 IH 一起使用。
我相信你们中的许多人都担心处理和护理问题,所以这里有一些要点。
《关于手柄》
手柄也是铁制的,所以在高温下使用会变烫。请用布包好使用。如果热量低,您可能可以不用布拿着它,但使用时请注意不要烫伤自己。
“好像要着火了”
这里的要点是先把煎锅烧热,然后加入油,然后加入配料。第一次正确加热很重要。由于导热性大,所以在烹调时需要降低火力进行调节。它需要与带有特氟龙涂层的煎锅不同的处理方式,因此我希望您在使用时能够习惯它。
《用后清洁》
由于制作时是用油烘过的,所以收到后可以立即使用。由于这种油烤表面,它变成了一层涂层并保护了熨斗。建议您不要使用洗涤剂,用刷子或刷子清洗。用于烹调的油残留下来,变成一层涂膜。这样洗完就不用抹油了。没有表面处理,所以你可以用力擦洗它。
“洗完后”
虽然上面有一层油膜,但由于是铁质的,请尽快去除水分。您可以用布擦拭,也可以在炉子上加热,以快速可靠地吹走热量。如果您担心有异味或污渍,可以使用清洁剂。那样的话,表面的油已经去除了,所以用一块布蘸油。 (如果不使用清洁剂则不需要。)
就像铁水壶一样,一旦开始谈恋爱,什么特别的、细节的都不需要处理。
如果您对处理有任何疑虑或问题,请随时与我们联系。
▼照片
2 从左起S・M・L・2L
5 小尺寸
6L尺寸
▼尺寸表
有“S”、“M”、“L”、“2L”、“3L”、“4L”6种尺寸。对于每个尺寸,您可以选择“仅身体”或“身体 + 盖子”。
所有尺寸的尺寸差异都相同。
[S] 直径18cm 深度3.5cm 长度36.5cm 0.8kg 0.8L ¥19,030 (set with lid ¥26,510)
[M] 直径20cm 深度4cm 长度39.5cm 1kg 1L ¥22,000 (set with lid ¥29,700)
[L] 直径22cm 深度4cm 长度42cm 1.15kg 1.2L ¥25,960(带盖套装¥34,210)
[2L] 直径24cm 深度4.5cm 长度43.5cm 1.35kg 1.6L ¥31,240(带盖套装¥40,040)
[3L] 直径26cm 深度4.5cm 长度46.5cm 1.5kg 1.8L ¥38,720(带盖套装¥48,510)
[4L] 直径28cm 深度4.5cm 长度49.5cm 1.65kg 2.2L ¥49,390(带盖套装¥60,170)
【材料】
铁油烤漆
它具有油烤表面,因此可以立即使用。因此,由于含油量,表面可能会出现颜色不均匀,但没有问题。
【尺寸】
[小]
总长:36.5cm 身径:18cm 底部:14-15cm 深度:3.5cm
容量:0.8L
重量:约800g
材质厚度:(Body) 2.3mm (Lid) 1.6mm
*由于每件商品均为手工制作,尺寸和重量可能与描述略有不同。
[外部的]
没有任何
[处理和护理]
・也可以与IH一起使用。
・不建议使用洗涤剂,建议用刷子或毛刷清洗。用于烹调的油残留下来,变成一层涂膜。这样洗完就不用抹油了。
・如果担心有异味和污渍,在洗涤时使用洗涤剂,油也会被去除,所以请用一块布浸泡在油中。
・虽然有一层油膜,但它是铁质的,请尽快去除水分。用布擦当然没问题,但如果放在炉子上吹走热气,会更快更可靠。
商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 其他金属
- 制造方式
- 手工制造
- 商品产地
- 日本
- 商品热门度
-
- 被欣赏 2,871 次
- 已卖出 2 件商品
- 共 34 人收藏
- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 将一块铁板加热到高温并敲击以创建三维形状,同时创建边缘和高度。全部集成。也可以使用 IH。
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