梨山黑森林红茶 无悔霞光171, 50克

☆“iTQi比利时风味评鉴奖”二星奖 ☆ 注1 https://c1.staticflickr.com/5/4767/40347519612_9617719bca_b.jpg ✦ 看见最初的茶味 ✦ 云雾袅绕，白天与黑夜淬链出茶叶的甘美，双手摘取，三十六小时的黄金制程，纯净的山泉灌溉，保留最初的原味。 https://live.staticflickr.com/1820/43834024821_dff757151a_b.jpg 从茶园直接交付到您手中... 每一口茶，沁心、回旋，味甘心也甘。 不同于一般红茶怕高温后的苦涩，古迈的梨山红茶可以用水煮出香甜不苦涩的味道，所以我们用 虹吸泡法 将红茶介绍给外国人，用他们泡咖啡的方式泡茶，其实茶跟咖啡一样的简单容易亲近。 https://youtu.be/rXEwgyVa_tU ✦ 产品特色 ✦ 夕照的霞光映照入杯，橘转红的层次，闪耀着那青春时刻。 无悔 片片落叶飘下... 飘荡...落下... 飘落的是无悔的青春..叹的是刹那的心动.. https://c1.staticflickr.com/1/813/40203314444_394b1445c0_b.jpg ✦梨山红茶_黑森林霞光171 ☆“iTQi比利时风味评鉴奖”二星奖 ☆ 小叶种之青心乌龙产自于黑森林茶区，手工采摘。不同于一般红茶用的大叶种，我们将茶区内青心乌龙(小叶种)茶树，运用特别的手法产制出的红茶，呈现奶香与甜香或有蜜香。茶汤呈现漂亮的琥珀色，入口可感受来自黑森林特殊的甜味及后韵，此茶冷甜度上扬，深受女性朋友的爱戴。 https://c1.staticflickr.com/1/790/25978517177_bba1194772_b.jpg ✿ 台湾茶业发展史活字典 – 邱垂丰 博士都说赞的红茶 在冬天这个时节制作红茶相当不易… 可幸的是，这次产量稀少的冬茶，依靠着过往的无数次的修正，累积的经验与技术，顺利制成梨山红茶，邀请大家在农精展上品饮，更可贵的，受到一位重要嘉宾的鼓励，被誉为“台湾茶业发展的活字典”的邱垂丰 博士，品饮红茶后得到他的大力赞赏，更加肯定坚持下去的勇气，留影纪念，心中万分感谢。 https://c1.staticflickr.com/1/889/41387960441_990a63fafc_b.jpg 古迈茶园的茶区位于海拔标高2200米以上低气温带区，占地4公顷的青心乌龙茶树，全以最纯净的山泉水灌溉。茶树面向北方的雪山山脉，十月东北季风来临，进入长达半年15度以下的低温期，之间甚至少有两个月五度以下的霜雪期，经过寒冷气候的淬链，茶树把根扎得更深、成长得更健康─这也就是梨山茶底蕴浓厚的重要原因。 https://c1.staticflickr.com/5/4428/37063321255_3f9032c28f_b.jpg 每年只能采收二至三次，因冷凉气候造就茶菁肥厚。梨山茶最大特色是成茶外观色泽翠绿，水色蜜绿带黄，香气清扬，茶味清醇鲜爽。 https://c1.staticflickr.com/5/4775/40890197662_f9d79e1761_b.jpg ✦ 制造方式 - 手工摘采 ✦ 茶菁采收以嫩叶与嫩芽为主，依茶菁长势不同而有一心二叶、一心三叶等，茶菁的完整度关系到茶叶制造的品质，采茶过程中不能损伤叶片，否则将会降低茶叶的品质。 https://c1.staticflickr.com/5/4451/37250269206_783c604b29_b.jpg ✦ 茶叶制程步骤 ✦ 我们的茶叶制作皆采用自然通风的传统制作方式，目的在于完整的将茶园独特地理环境透过茶汤的滋味及香气表现出来。 https://c2.staticflickr.com/2/1818/44145526771_58f96df972_b.jpg https://youtu.be/BhdRyvHP6pc ✦ 安心宣言 - 产品认证 ✦ 古迈茶园着重于有健康的茶树才能有好茶叶的概念。于民国98年参加中兴大学辅导产销履历，之后每年皆通过严格的SGS检验，是行家安心的首选茶叶。 – 绿色保育产品证书 16-CC-0113-02 – 德国TÜV Rheinland 检验认证通过 – 农产品产销履历证书TAP-101-028 – 符合中华民国国家检验标准 SGS – 食品业登录B-153275837-00000-9 – 本商品已投保三千万产品责任险 – 清真Halal认证 https://live.staticflickr.com/65535/50039088203_66538f9a4a_b.jpg ✦ 简单享受茶滋味 ✦ | 热泡法 | 先将茶具温热后，放入6至7克茶叶于壶内，再倒入约90度热水，约冲泡20秒即可饮用。后续依各人口味浓淡自行增加冲泡秒数，可回冲约4至6次。 https://c1.staticflickr.com/5/4782/41000217741_0228a944e2_b.jpg | 冷泡法 | 取出8至12克茶叶，放入1,500毫升市售矿泉水内，静置于冰箱冷藏约8至12小时后，即可饮用。如欲延长饮用期限，请将茶叶自茶水中取出，未饮用完毕的冷泡茶务必存放于冰箱中冷藏。如放冷藏尽速饮用，以保茶品原味。亦可放冷冻。 https://c1.staticflickr.com/5/4783/40958501902_89510765cf_b.jpg https://www.youtube.com/watch?v=u5IF7pklNJQ ✦ 品牌介绍 ✦ 来自梨山黑森林的纯净甘露 在新佳阳部落，属于泰雅的黑森林，郁郁葱葱的守护，孕育丰饶。种茶，是一种老天赏饭吃的工作，人的决定与力量有限，传递出一个有尊严与有价值的态度，能够创造的就是不同，这就是古迈的品牌意义。于是我们决定割舍，求质精，而不是以量胜。回归自然界的韵律，告诉我们该拥有多少？该如何不被世上价值观牵动，回归本心，尽自已本分，顺应着老天的给予，珍惜着这些属于台湾土地的拥有。相信顺应天时，相信万物的疗愈能力，相信唤醒自然唯一方法，只有尊重。以自然照护自然。 https://c1.staticflickr.com/5/4418/36557771100_67cce57f88_b.jpg https://c1.staticflickr.com/1/873/39262657520_d8cf9f7914_b.jpg 奋力展开生命之喜悦。无声却有情。无悔无尽 ✦ 新佳阳部落一位女生种茶的故事 ✦ 一位原住民女生奋斗故事。 父亲的离开，留下四甲地茶园，生为长女不得不回来承接家业，古迈茶园以父亲之名，打造高山生态茶园，坚持作好茶的梦想。 https://youtu.be/PHlzs6VskYQ ✦ 奖项 ✦ 。英国星级美食评鉴2星级、1星级 。梨山茶评鉴获奬四星奖 。比利时红茶评鉴2星级 。金点设计奖(Golden Pin Design Award) 。One Town One Product产品设计奬 。梨山茶评鉴获奬 。鹿谷农会评鉴获奬 https://c1.staticflickr.com/1/820/39365858850_d869280693_b.jpg 注1：iTQi - Superior taste Award 国际风味暨品质评鉴所 – The International Taste & Quality Institute 国际风味暨品质评鉴所(简称iTQi)，座落于比利时布鲁塞尔，是一国际性机构，每年一次针对品牌食品与饮品风味品质进行评鉴。由欧洲餐饮烹饪和品酒专家协会所组成的，各个首席大厨和品酒专家透过“盲测”的方式，来为全球世界各地的美食与饮品进行评鉴并授予奖章。 盲测项目品评标准如视觉、嗅觉、质地、味觉和入口感受等...即是产品带来的总体美食愉悦程度。iTQi 评委甄选自15所最负盛名(包含法国、英国、意大利、德国、瑞典、葡萄牙、西班牙...等)的欧洲餐饮、烹饪、品酒协会与学院的首席厨师、饮品专家和品酒大师所组成的比赛，以盲测方式，单纯回归饮品的香气、色泽、口感作评比，让食饮唤醒感受，回到真实。 ✿ 注意事项 ✿ 1.商品照片会因拍摄光线角度与屏幕分辨率不同而有差异，实际颜色以实品为准。 2.商品情境照为示意图，贩售仅商品主体不含其他配件，请以规格内容为主。